如何正确选购紫砂壶?
正确选购紫砂壶的方法有看颜色、听声音、看表面、看透气。
1、看颜色
纯正紫砂壶的颜色可分为紫色、黄色、浅红色三大类(包括二色中间的颜色),其特点是颜色中有滋润感、亚光色质,像婴儿肌肤一样的光质。
2、听声音
没有养壶时,声音清脆,养过之后,声音变成沙、哑、深、沉,完全是陶的声音。
3、看表面
纯正紫砂壶养壶以后,其壶体表面好像有一层油的感觉,越擦越润。切记壶体表面应保持干净,不能有茶垢留在表面,构成贼光,以掩盖紫砂壶的质地美感。
4、看透气
紫砂壶泡茶保鲜,夏天三五天内不馊茶,能保持原汁原味茶的芳香。
扩展资料:
紫砂矿土产于江苏宜兴市丁蜀镇黄龙山一带,成矿年代为古生代泥盆系,约三亿五千万年左右,位于江南古陆边缘,海、陆、湖的三亚类地带。借助风力或者水力的搬迁,一些细小的粘土颗粒及其他矿物形成的沉积型粘土页岩。
江苏宜兴的紫砂矿土主要由石英、粘土、水云母和赤铁矿组成,其制成紫砂成品泥具可塑性好、生坯强度高、干燥、烧成收缩率小等良好的工艺性能而成为举世闻名陶。
这种天然泥矿在陶瓷产区十分罕见,中国广西、山西、河南、河北、陕西、安徽等省的一些地区虽有类似陶土,烧成呈紫红色的无釉陶器,初看有相似之处,但其玻璃相重,工艺上也有诸多限制,无法与宜兴紫砂泥相媲美。
2019-06-11 · 农业农村部直属的大型综合出版社
①出水要顺畅,断水要果断,不“流口水”(断水后流口有水滴滑落)。
②重心要稳,端拿要顺手。
③口、盖设计合理,茶叶进出方便。
④容量大小需合己用。
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紫砂壶的优点
紫砂与茶道有着千丝万缕的联系。紫砂泥独特的双气孔结构,造就紫砂茶具无可替代的物理特性优势。它不但透气性好,茶不易变质,而且还有很好的吸香性,既能“保香,又无熟汤味”,而且是唯一可“养”的一种茶具器皿。因此它拥有一种其他器皿无法企及的优点,就是与使用者之间,能够进行感情交流,对它庆祝的感情越多,常加宝爱,它对你的回报也就月深沉,越发可爱,光润古雅。因此,自紫砂茶壶面试,几百年来,备受文人雅士的喜爱。
如何选择紫砂:
买壶者通常有几个出发点:一个是由茶道出发,从喝茶中引发出对茶壶的兴趣;二是被紫砂壶造型艺术感染而买壶收藏,为的是陈列欣赏;三是看到紫砂在艺术品市场上有巨大的升值空间,而作为投资的;四十用来做礼品的。无论如何,购买紫砂,应该从自身的需要,结合实际情况进行选购。
需要注意的:
要看好泥料,紫砂正宗泥料只有宜兴这里有的,属于特殊地质结构形成的。再看做工,一般正宗紫砂都是手工制品,像灌浆等方式,已经改变了紫砂壶特性,失去了其优点的。
一下说不清,
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对于许多非专业的紫砂壶购买者来说,专业技术职称已经成为购买时唯一的价值取向。但是,如果你买壶只看技术职称,那你买的壶十有八九并非署款人所做,而是由“枪手”代工的。代工,已成为紫砂壶行业的潜规则之一。代工,本是一种委托加工方式,但如果隐藏委托加工的事实,这种代工,就是作假了。
宜兴紫砂行业的代工,主要有两种方式,一种是职称较低的人为职称较高的人代工,另一种是没有职称的人为有职称的人代工(也许你不会相信,也有很少数高职称者为低职称者代工的)。职称越高,代工的可能性越大。代工现象极为普遍,中高级职称以上的壶艺人,不代工者凤毛麟角,可以千分之几计算。截止2009年上半年,紫砂产地宜兴国家人事部门登记在册的壶艺人共有1694人,其中,工艺美术师及以上级(含研究员级高级工艺美术师、高级工艺美术师)共有259人,更多的人,是助理工艺师、工艺美术员,至于那些因为没有学历而被职称评审制度排除在外的壶艺人更是数以万计,其中不乏工艺水平的佼佼者。这占总数不足2%的中高级职称者,就是被98%壶艺人代工的对象。
全球任何商业领域,没有不做假的,但作假成为任何商业领域的普遍现象,绝对是中国特色,紫砂行业更不例外。代工现象,原因错综复杂,既有文化方面的原因,也有制度方面的原因,更有行业特性的原因。
一、行业特性。1、宜兴紫砂壶制作,是一种技术活,更是一种体力活,特别是对眼力耗费很大。一般壶艺人,在60岁以后,已经眼力不济了,几乎不能亲手制作。多年积累下来的声望已经成其唯一可用的商业资源,找人代工,就是利用这种资源的唯一方式。2、作品和人身没有必然的联系,是紫砂壶市场的特点。壶艺人出售的是自己的作品,而不是自己的劳动力,只要作品以自己的名义出售即可,至于是否确为本人所做,购买者是无法知晓的。
二、制度原因。壶艺人本身有此需求,各种权力势力就应需而入、推波助澜,纷纷介入紫砂壶制作这一行业,政府部门、行业协会、专业协会居然对传统民间手工艺进行所谓的专业职称评审。就目前所知,类似的职称评审有五种,其中,以国家人事部门进行的职称评审影响最大,这在官本位的中国毫不奇怪。当然,职称赋予和维持(年审)是收费的,除评审时看见和看不见的费用(包括培训费、评审费、公关费),工艺师、助理工艺师每年年审还需分别交纳一定的费用。壶艺人以这样的代价获得的商业资源,不充分利用才怪。职称获取成本越高,职称越值钱,代工也就越频繁,如此恶性循环。政府部门的行政资源就是如此地转化为壶艺人个人的商业资源的。政府首先用行政资源设租,壶艺人交租购买市场普遍认同的职称,然后壶艺人再用职称设租,职称较低、或者没有职称的壶艺人再以代工的方式向职称较高的壶艺人交租,最后,消费者埋单。
三、文化原因。苏州,是吴越文化的中心,苏州园林,是吴越文化的典型代表。苏州园林的特点就是小而全,山水俱有,一个个庄园成为一个个与外世隔绝的小世界。个人本位,也是与苏州一湖之隔的宜兴丁山人的特点,这在紫砂壶产业组织方式上表现的极为明显。紫砂壶生产,如今依然是一家一户的作坊方式,这种产业组织方式极不适应商品经济条件,紫砂壶制作固然可以以一家一户为单位,但市场销售再以一家一户就会寸步难行,因为壶艺人不可能同时承当制作者和销售者两种截然不同的角色。于是,制作生产和销售推广就在壶艺人内部自然地出现了分工,进行市场销售的壶艺人负责造名,用来销售那些没有资源进行造名的壶艺人制作的砂壶。最好的造名方法,就是获得政府部门赋予的、市场广泛认同的技术职称。
了解了技术职称的由来和本质,就可以知道低职称者未必比高职称者做工差,没职称者未必就比有职称者做工差。因此,不谈欺骗或欺诈所带来的精神损害,单纯从使用和工艺的角度讲,代工壶对消费者的损害并不大。代工壶对购买人的损害,主要表现在由于数量不可控所带来的价值减损,这对于投资性收藏的买家来说,绝对是致命的。因为当你把你当初购买的紫砂壶用来销售时,你会突然发现你很难实现你的投资预期,因为同名同款的作品会源源不断地涌出。
代工壶的应对措施很简单也很复杂。说其简单,因为同名同款作品实现数量限定即可,这在IT产业发展的今天,是很容易做到的事情。根据一把壶的工艺难度,可以大致判断出其制作所用工时,也就可以判断出一个壶艺人在一定时间内所能制作作品的合理数量。说其复杂,因为这正是壶艺人极力隐藏的秘密。
代工现象是紫砂行业的痼疾,但也并非没有对治方法。治标,只要在作品证书上约定同款作品的数量即可;治本,解铃还须系铃人,只能依靠政府部门改革目前实行的专业技术职称评审方法(取消,是不可能的,因为背后存在巨大的利益链条),那就是将作品质量及其价值,包括工艺水平、作品数量、作品真实性也纳入职称评价体系,并且将其作为比学历、传承、资历、获奖、论文更为重要的评价指标,实现人与作品一一对应的联系。只要有关部门想做,这也非常简单,几个人即可。
参考资料: 来自新浪