早晨可以空腹喝酸奶吗?

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爱拍摄的东东
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  不可以早上空腹喝酸奶。
  空腹喝牛奶的害处。
  1、失去保健作用。专家认为,酸奶中含有活的乳酸菌,如果加热,活的乳酸菌就会被杀死,从而失去保健作用。消费者空腹或过量饮用酸奶,会使胃酸浓度增高,影响人的食欲和消化功能,不利于身体健康。用酸奶送服药物,也是不正确的,因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。
  2、空腹喝酸奶会刺激胃部。由于酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质,如果空腹喝酸奶,遇到具有很强酸性的胃液,双歧杆菌就会遭到严重破坏。就算能幸免于难,能进入肠内的双歧杆菌也不容易在肠内长期栖息。所以,不宜空腹喝酸奶。 酸奶含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与饼干、糕点等含面粉的食品同食 ,或餐后两小时再喝,或睡前喝。
  3、儿童喝酸奶害处多。专家因此建议,3岁以下儿童最好不喝酸奶,经脱脂后的酸奶会影响儿童神经系统的生长发育;在早上喝酸奶时最好先喝一杯白开水;服用抗生素类药物时,应间隔2-3小时后再喝酸奶。酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少人喜爱,眼下随着气温降低,不少人把酸奶加热后饮用。专家认为,酸奶不宜加热饮用,同时提醒消费者如果酸奶饮用不当,还会对身体不利。
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空腹不宜喝酸奶
酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。很多人都知道喝酸奶对身体健康有好处,然而喝酸奶未必人人都会正确科学地喝。
为什么空腹时不宜喝酸奶呢?这是因为通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳
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易书科技
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洛洛的学习日记
2011-03-28
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不可以,喝纯奶
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