哪些水果不能放冰箱里?

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瓷都_曾君
2011-03-29
知道答主
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适合0℃的食物:
桃、葡萄、苹果。
这些果蔬刚买回来时,最好不要立即放入冰箱,因为低温会抑制果蔬的酵素活动,从而使残毒无法分解。所以,这些果蔬最好室温存放一天再放入冰箱。
冷藏室抽屉且不易太久:
黄瓜、柿子椒、荔枝等果蔬。
由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。
不能进冰箱的果蔬:
热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。
香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13℃~15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂。
(1、香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。2、鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。3、黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。4、西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。)
sywhy2010
2011-03-29 · TA获得超过212个赞
知道答主
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香蕉、柠檬的适宜储藏温度是13℃—15℃,低温储存容易使之变黑
像桃、葡萄、苹果等应在常温下放置一天再放入冰箱中
像含水量较多的荔枝不宜在冰箱久存,否则容易脱水且失去口感。
西瓜不宜切开放置冰箱过久,两小时为宜
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咸天晴w
2011-03-29 · 超过23用户采纳过TA的回答
知道答主
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热带水果都不能
其实什么水果放冰箱里都没什么好处
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