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鸡蛋或者鸭蛋都可以，没有很严格的要求
松花蛋制作过程
材料：皮蛋粉、生鸡蛋、锯末、水
1、皮蛋粉（淘宝或者市面上都可以买到）兑水混合成浆状。
2、将生鸡蛋放入浆中裹匀（注意选蛋壳好的鸡蛋）
3、将鸡蛋捞出裹上锯末或者稻壳（没有条件的可以再裹一层皮蛋粉干粉）
4、密封保存，春秋密封存放20-25天，夏天10-15天，冬天需要30天
5、按时打开容器或塑料袋，将松花蛋裸露在空气中透气退火（去除碱味），有条件的可以将松花蛋摊放着地上。
6、50天后即可食用，不过我想肯定有人禁不住诱惑40天就打开了，皮蛋一般在蛋清凝固后即可食用，蛋黄凝固有稍许蛋黄呈浓稠液态为最佳食用期。
皮蛋凉拌：姜末葱花切碎，勾兑（一勺陈醋，一勺生抽，几滴香油，少许糖）料汁淋上，姜末葱花切碎撒上，一道简单的凉拌皮蛋就成了。
松花蛋制作过程
材料：皮蛋粉、生鸡蛋、锯末、水
1、皮蛋粉（淘宝或者市面上都可以买到）兑水混合成浆状。
2、将生鸡蛋放入浆中裹匀（注意选蛋壳好的鸡蛋）
3、将鸡蛋捞出裹上锯末或者稻壳（没有条件的可以再裹一层皮蛋粉干粉）
4、密封保存，春秋密封存放20-25天，夏天10-15天，冬天需要30天
5、按时打开容器或塑料袋，将松花蛋裸露在空气中透气退火（去除碱味），有条件的可以将松花蛋摊放着地上。
6、50天后即可食用，不过我想肯定有人禁不住诱惑40天就打开了，皮蛋一般在蛋清凝固后即可食用，蛋黄凝固有稍许蛋黄呈浓稠液态为最佳食用期。
皮蛋凉拌：姜末葱花切碎，勾兑（一勺陈醋，一勺生抽，几滴香油，少许糖）料汁淋上，姜末葱花切碎撒上，一道简单的凉拌皮蛋就成了。
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地天生物
2024-10-29 广告
虾塘肥水的主要作用和目的是为了培育浮游藻类，提高放苗成活率，促进虾塘微生态平衡的建立，增加水体溶氧，改善水质指标，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质，提高虾的生长速度,缩短养虾周期等。以下是几种虾塘肥水的方法：1. 换水法：将虾塘中的水全...
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一般使用鸭蛋制作。松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。
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松花蛋一般都是鸭蛋。
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m said she felt lost.
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