猪肉卷的做法,猪肉卷怎么做好吃,猪肉卷的家常做法

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紫韵小莉学姐

2020-06-04 · TA获得超过2.6万个赞
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初味派
2019-03-13 · 分享轻时尚美食
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初味派
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生姜美味猪肉卷的详细步骤和方法!

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人间深爱Cb
2017-05-18 · TA获得超过1126个赞
知道大有可为答主
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材料:猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、马蹄、面粉、其他调料(根据喜好)
葱、姜切碎,放入碗里,再倒入热水,变成葱姜水。加点胡椒更美味哦!(其他调料根据喜好搭配)
准备一块猪肉,用刀剁成肉茸,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调匀。按照一个方向搅拌,搅拌成跟葱姜水差不多的浓稠度。
准备大概350g的马蹄,切碎成沫,然后将马蹄沫拌入肉糜中。
将面粉倒入大碗里,浇上温水,和面。然后把它铺好,用擀面杖擀面。为了防止黏贴,在它周围放一些面粉。
擀好面之后,放上肉糜,到面皮上,用勺背将其平铺,将其卷起。
蒸上20分钟
20分钟后,把它取出来凉一会儿,切片。至于酱汁调料嘛,根据个人口味所选,然后淋到猪肉卷上或者用小碗蘸着吃即可。
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