卤水里面可以加老抽吗,颜色会不会变黑
2个回答
2017-08-22
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不可以,那样对卤水有损害。如果你想要卤菜颜色更好看些,你可以在卤菜出锅后变凉后,取点卤水和适量的老抽混合均匀后。用刷子,在卤菜的表面给它涂上一层就可以了。
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