Question

为什么香蕉不能放冰箱

Answer 1

香蕉:若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。

热带水果的特性大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。

日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

香蕉保存方法
你是否常常觉得，香蕉买回来不久就容易黑掉烂掉？很神奇地，不必什么偏方，只要将香蕉吊起来保存，就可以多放好几天！平常放在篮子中的香蕉大概3天就烂了，但如改吊着，放3天还和刚买回来一样呢！这可是经过实验证明，不信马上买一串香蕉试试看！

Answer 2

香蕉不能放冰箱，香蕉如果放冰箱里，会更容易变坏，会发黑腐烂。如果一定要放冰箱的话，应该放在蔬菜槽中，同时要尽量在最短的时间内全部吃完。香蕉对储存的温度条件是有要求的，如果温度过高的话，则容易使其变色变成熟，而如果温度过低的话，则会引起冻伤的问题，不仅会影响其口味，而且还容易变暗褐色，影响其营养，这就是为什么香蕉不能放冰雪的最主要原因之一。所以如果天气温度在8摄氏度到23摄氏度的话，则只需要把其挂在阴凉通风的地方就可，如果天冷一点的话，则可用不用的报纸包起来。

Answer 3

香蕉属于热带水果，分布区大多年平均温度在21℃以上，香蕉怕低温、忌霜雪，生长受抑制的临界温度是10℃，所以香蕉比较怕冷，如果储存冰箱里，果皮就会产生凹陷，还会产生一些黑褐色的斑点，也就说明香蕉冻坏了，冻伤的水果不仅营养成分被破坏，而且容易变质，从表皮往果肉里开始腐烂，颜色会慢慢变成褐色。
　　既然香蕉不能放在冰箱里，那么请注意：
1、一次性不要买太多。
2、如果想买多的话，就挑些未完全成熟的，可以多放几天。
3、放在家里遮光、阴凉的地方贮存。
4、我的老家那边也盛产香蕉，大家会把香蕉吊起来，这样保存的时间会久一点。
温馨提示：香蕉营养价值高而且热量低，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钾、磷、维生素A和维生素C，是个很好的水果。

Answer 4

香蕉就不能放进冰箱，如果放进去，香蕉就会发黑腐烂；
香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。 由于香蕉黄熟速度快.宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好.高温容易过熟变色,而冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤，因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包好保存.

Answer 5

香蕉属于热带水果，如果放冰箱会影响他自然成熟，还有可能会坏掉。一般热带水果比如芒果那些最好不要放冰箱。