有人知道酱油中的老抽和生抽有什么区别吗?
8个回答
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生抽比较鲜咸 但是颜色比较淡
老抽比较红一点 烧肉什么的
颜色很好看的
我爸通常烧菜的时候两个一起放，然后就不加盐了
老抽比较红一点 烧肉什么的
颜色很好看的
我爸通常烧菜的时候两个一起放，然后就不加盐了
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老抽上色，生抽入味，炒菜一般用老抽，凉拌一般用生抽
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