Question

茼蒿素丸子的做法步骤图，茼蒿素丸子怎么做好吃

Answer 1

香椿茼蒿素丸子【剩馒头巧利用】的做法  

• 香椿洗净焯水。

• 茼蒿杆洗净，坐锅烧热水，加入食用油和盐，焯水1分钟。

• 馒头切小粒。【怕馒头渣太多不好切，可以先冷冻一下，这可是小窍门~】

• 团丸子。杆和叶子要均匀和在一起团，这样不容易散。
  注意力道也不要太大。

• 团好的丸子先裹一层淀粉，再蘸鸡蛋液。然后放进馒头碎里滚一圈。

• 坐锅热油，5成油热即可下入丸子。炸到丸子浮起，表面金黄即可。