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朝天椒一般在8月中下旬开始陆续成熟以收获。朝天椒属茄科辣椒属多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米~60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初-7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。全草入药,根茎性温、味甘,能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米,卵形。花常单生于二分叉间,花梗直立,花稍俯垂,花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立,果实较小,圆锥状,长约1.5(-3)厘米,成熟后红色或紫色,味极辣。
朝天椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称,是按果实着生状态分类的,包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种:簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。
朝天椒椒果均较小,因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制,主要作与福建辣椒王等干椒品种利用,与羊角椒、线椒构成中国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积,朝天椒已跃居首位。
2018-07-18 · 盼丰收就找农医生
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朝天椒是喜温作物,当外界气温低于10℃时,植株便停止生长,果实内的养分转化也很慢,这是收获的最佳时期。实际生产中,也可分次采摘红果,随红随摘;当朝天椒田内有90%以上的红椒时,便可收获。其收获方法比较简单,将朝天椒植株砍下,就地晾晒7~10天,使植株失去部分水分后,再放于阴凉通风处逐渐阴干。
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朝天椒一般为一年生栽培,春天种秋天收。播种季节为春季的3--4月进行。
朝天椒可多次开花结果,多次采收,应在果实充分成熟,辣椒素、茄红素、维生素C达到最高含量时采摘,果皮外观鲜红亮丽,此时采摘最佳!采摘后追肥,可以连续收获!
果实从开花到商品果成熟(绿熟期)需25~40天,不同品种所需天数不同,早熟品种需25~30天,晚熟品种在35~40天。而从开花到生理成熟需45~60天,但在温度很低的冬季保护地从开花到生理成熟需60~100天,有些晚熟品种则长达110天左右。
朝天椒可多次开花结果,多次采收,应在果实充分成熟,辣椒素、茄红素、维生素C达到最高含量时采摘,果皮外观鲜红亮丽,此时采摘最佳!采摘后追肥,可以连续收获!
果实从开花到商品果成熟(绿熟期)需25~40天,不同品种所需天数不同,早熟品种需25~30天,晚熟品种在35~40天。而从开花到生理成熟需45~60天,但在温度很低的冬季保护地从开花到生理成熟需60~100天,有些晚熟品种则长达110天左右。
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