超简易酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

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玖月lady
2020-04-12 · TA获得超过1031个赞
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0泽国A网盘0
美食小当家

2018-09-20 · 在成为厨子的路上渐行渐远
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用料  

鸡蛋    4个    

面粉    70g    

酸奶    一杯    

食用油    2勺    

超简易酸奶蛋糕的做法  

  • 蛋黄蛋清分离

  • 蛋清打至粗泡加第一次糖

  • 打成细腻泡沫加二次糖

  • 打发成弯钩状加三次糖,直至倒扣不掉下

  • 蛋黄加酸奶,食用油,白糖拌均匀,在加面粉搅成无颗粒蛋液

  • 蛋清与蛋黄糊打圈混合

  • 倒入模具,震出泡沫,包上保鲜膜,开蒸15~20分钟即可出锅

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