什么是高汤?怎么做?
8个回答
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如上很详细。还有浓汤。三鲜汤等。基本一样
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可以自己熬的啊.恩，选择紫鸡或是其他的个头比较小的荤类或者或着一些素材,比如说萝卜啊,或是一些名中药,要炖很有营养的汤,需要很少的时间,如果你想让汤的颜色更好的话,恩，可以加入牛奶或是炼乳,就可以让汤汁的更好
高汤一般是鸡汤，或者排骨汤，这是家里做的时候，还有更细的划分：高汤（鲜汤）一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类
高汤一般是鸡汤，或者排骨汤，这是家里做的时候，还有更细的划分：高汤（鲜汤）一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类
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最普通的就是鸡汤啦
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