Question

自制酸奶奶酪怎么做如何做好吃

Answer 1

用料  

原味酸奶    450g    

超快速自制酸奶酪的做法  

• 把酸奶倒进耐热容器里，不包保鲜膜，直接微波炉叮2-3分钟

  

• 在接乳清的碗上放上大滤勺，把1倒进纱布里，放在滤勺上过滤，因为加热后固体液体分开了，滤的很快

  

• 完成~通常情况下，450g的酸奶可以做出220g奶酪，滤出250ml左右的乳清，乳清可以加少量在鱼或肉料理里，增加醇度

  

• 奶酪完成，可以直接吃

  

• 也可以做各种蛋糕，总之需要用到奶油奶酪的都可以代用~

  

• 也可以做奶酪水果塔

Answer 2

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

主料

酸奶多重都行 纱布3块
容器1个
自制酸奶奶酪的做法步骤
1. 把三块纱布消毒，放在容器口上让纱布中心有一个放酸奶的地方，用绳子或皮筋固定
2. 把酸奶倒入纱布中间
3. 把它盖上个盖子，放进冰箱冷藏
4. 等到明天的这个时候就可以吃了