这个字怎么拼
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biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
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陕西的特色美食，一种具有地方风味的面，这个字读biang，第二声。按照中国字的形声部首来解释这个字，应该是在窑洞吆喝着方言，明月初升，马儿归圈，以刀拍发出biangbiang的做面声，一家人便闻声而回，心都聚在了一起。
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biáng biáng 面
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"biangbiang面"biang是陕西一种面的名字，
一共有57划，是是一个合体出来的汉字
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