Question

吃什么食物补肝

吃什么食物补肝？长期熬夜想补肝，有哪些食疗方法或者有什么比较好的养肝茶？

Answer 1

以下这些食物都具有快速补肝的效果：
1、枸杞子：这是一种中医常用的滋补类药物，其性平味甘，是不论男女老幼都可食用的一种药物，具有非常好的滋补肝肾、明目清肝等功效，很多人在平时习惯用枸杞子泡茶或者煮粥服用，以起到保肝养肾的效果。在平时经常服用枸杞子可以治疗肝肾阴亏、头晕目眩、阴虚火旺、腰酸腿软等症状。
2、芝麻：芝麻是一种比较常见的谷类食物，具有非常好的补肝肾、润五脏等作用。中医认为，芝麻的气味和平，不仅能起到补肝效果，也非常适合治疗肾虚导致的各种不适症状。
3、鸭血：鸭血当中含有丰富的营养物质，尤其其中含有丰富的铁质，并且以血红素铁的形式存在，在人体当中非常容易被吸收，可起到非常好的养肝血、治疗贫血等效果，是不可错过的一种养肝佳品。

4、桑椹：中医认为，桑葚具有滋阴补肾、清虚火、充血液、息虚风等作用。如果女性在更年期出现了肝肾阴亏、手足心热、头晕腰酸、心悸失眠、烦燥不安、月经紊乱等症状时，可以经常吃一些桑葚，能够帮身体尽快恢复正常。
5、牛奶：牛奶含有丰富的营养物质，被认为是除了母乳之外最有营养的一种饮品，具有提高身体素质，润肌止渴、润大肠、滋润五脏等作用。因此在平时经常喝牛奶，同样能够起到补肝、提高肝功能等效果。
6、蜂蜜：平时多吃一些蜂蜜同样可以养肝、护肝、补肝，因为蜂蜜当中含有丰富的葡萄糖和果糖，可以增强肝脏功能，促进肝细胞再生，提高肝细胞的修复能力。一般来说，每天喝两杯蜂蜜水就能为肝脏的代谢活动提供丰富的能量，达到保养肝脏、预防脂肪肝的效果。

Answer 2

1.控制饮酒量
尽量少喝甚至不喝酒，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。
2.及时补充营养
应及时补充高维生素、高蛋白饮食，尤其要补充维生素A、B族维生素、维生素C、维生素K及叶酸等。
3.调整饮食
提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪的饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食，多吃蔬菜、水果和富含维生素的食物，及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。
4.食疗吃点药用真菌，如瑞芝堂蛹虫草
可通过调节肠菌群，抑制革兰氏阴性细菌繁殖，降低肠源性内毒素水平，有利于肝脏排毒；维持身体组织器官与脏器的代谢，有助于身体健康。

Answer 3

养肝食物推荐：
第一、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。
第二、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
第三、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，有利于修复受损的肝组织细胞。但选择烹调要得当，否则可能会引起食物中毒，蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。如果对海鲜过敏，那么就需要忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
第四、含钾丰富的食物：海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
第五、动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。
第六、含花青素植物：黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。
护肝食物特点：
一 ：富含vc的食物富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。 二：鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

Answer 4

养肝护肝的食物
1、草莓。
　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
　　此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
　　富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
　　梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
　　含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
　　富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
　　有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
　　按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉。
　　性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、绿豆。
　　可以增强肝脏解毒功能。
10、枸杞。
　　为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。
　　生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
12、猕猴桃。
　　富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
13、鸭子。
　　鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
14、甲鱼。
　　滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
美味养肝汤