小苏打和白醋混合后产生的气体是什么这种气体有什么特征?

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北京新东方烹饪学校
2020-04-16 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
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北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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小苏打和白醋混合后产生的气体是:二氧化碳气体。 小苏打的主要成分是碳酸氢钠(NaHCO),白醋的主要成分是醋酸(CH3COOH);两者混合后发生中和反应,反应式:CH3COOH +NaHCO3 ==CH3COONa +CO2 ”
二氧化碳,化学式为CO2,是一种碳氧化合物。二氧化碳在常温常压下是一种无色无味、略有酸味的气体,标准条件下密度比空气密度大,溶于水,不能燃烧。
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