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中国的八大菜系分别是苏菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、徽菜、闽菜、京菜。其中较为出名的就是鱼香肉丝、糖醋鱼、佛跳墙、叫花鸡等美食。
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八大菜系分别为鲁菜,代表名菜:太公望红焖鸡;
川菜,代表作品:水煮肉片、鱼香肉丝等;
粤菜,代表名菜:白切鸡、烧鹅等
苏菜,代表菜品:小笼包、桂鱼。
闽菜,代表作品:炝糟、醉糟;
浙菜,代表作品:龙井虾仁、西湖莼菜等;
徽菜,代表作品:“火腿炖甲鱼”,黄山炖鸽"等;
湘菜,著名菜点:东安子鸡、剁椒鱼头、腊味合蒸等。
川菜,代表作品:水煮肉片、鱼香肉丝等;
粤菜,代表名菜:白切鸡、烧鹅等
苏菜,代表菜品:小笼包、桂鱼。
闽菜,代表作品:炝糟、醉糟;
浙菜,代表作品:龙井虾仁、西湖莼菜等;
徽菜,代表作品:“火腿炖甲鱼”,黄山炖鸽"等;
湘菜,著名菜点:东安子鸡、剁椒鱼头、腊味合蒸等。
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鲁、川、粤、淮扬、浙、闽、湘、徽
代表菜分别有德州扒鸡、麻婆豆腐、龙虎斗、清炖狮子头、龙井虾仁、佛跳墙、东安子鸡、毛峰熏鲥鱼。
代表菜分别有德州扒鸡、麻婆豆腐、龙虎斗、清炖狮子头、龙井虾仁、佛跳墙、东安子鸡、毛峰熏鲥鱼。
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八大菜系:1、鲁菜:煎饼卷大葱。2、川菜:麻辣兔脑壳。3、淮扬菜:菜馄饨。4、粤菜:猪杂汤(带粉肠的那种)。5、浙菜:片儿川(一点肉都不加的那种)。6、闽菜:海鲜杂烩汤(有人叫他佛跳墙)。7、湘菜:油炸臭豆腐(屎臭屎臭的那种)。8、徽菜:清明粿(使劲在铁板上压,然后油腻梆硬)。
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中国的“八大菜系”:
1、鲁菜宫保鸡丁(鲁系)
2、川菜代表菜:水煮肉片
3、粤菜代表菜:白切鸡
4、苏菜代表菜:金陵鸭
5、闽菜代表菜:佛跳墙
6、浙菜代表菜:西湖醋鱼
7、湘菜代表菜:剁椒鱼头
8、浙菜代表菜:毛峰熏鲥鱼、
1、鲁菜宫保鸡丁(鲁系)
2、川菜代表菜:水煮肉片
3、粤菜代表菜:白切鸡
4、苏菜代表菜:金陵鸭
5、闽菜代表菜:佛跳墙
6、浙菜代表菜:西湖醋鱼
7、湘菜代表菜:剁椒鱼头
8、浙菜代表菜:毛峰熏鲥鱼、
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