Question

法国葡萄酒的五大名庄，是根据什么为依据排名的？他们的酒有什么具体特点？

Answer 1

五大没有排名，仅公认的木桐排在最后，因为它是1973年破格从2级升为一级，从历年评分看，也确实略差；五大也有排名，在每个葡萄酒迷心中，你认为最好的，就是排第一的。

拉图：波尔多酒皇，刚劲雄浑，余味悠长。
拉菲：平衡，陈年后柔顺，浓烈橡木和雪茄味。
玛歌：波尔多酒后，芳香柔顺易饮，白酒也不错。
奥比昂：强烈的泥土和矿物味道，复杂性高，白酒也很有名。
木桐：酒质与香味的变化多，带有咖啡及朱古力香。酒标每年由不同艺术家设计。

Answer 2

1855年，法国政府对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一的一次评级，位列第一级的名庄有4个，而拉菲就排名第一。1973年木桐由二级升为一级。下面是酒庄的简单介绍：

拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)
拉斐酒庄被认为是"五大"中最为典雅的。拉斐酒庄历史悠久，已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后，酒品得到大幅提升。老西格去世后，其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚，此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"rince des Vignes。

拉图酒庄 Chateau Latour (Pauillac)
拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。同奥比康酒庄、玛高酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的木桐酒庄，并称波尔多"五大"名庄，风格在"五大"中最为刚劲浑厚。

玛高酒庄 Chateau Margaux (Margaux)
玛高酒庄历史悠久，已有数百年历史。早在1787年，对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊就曾将玛高酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛高酒庄，到1978年，经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄，大量的人力和财力投入使玛高酒庄的酒质更上层楼，达到巅峰。

木桐酒庄 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac)
令木桐酒庄出名的是艺术酒标。1924年，木桐庄老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让.卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利，木桐庄酿出世纪之酒。终于升级为一级酒庄，菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此，木桐庄每年聘请艺术家为酒标创作。

奥比康酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
奥比康酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级一等酒庄。自有始以来，每一位曾经担任管理酒庄之负责人，无不用心思投入延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地，以丰富的经验来经营创新改革，方能拥有今天的辉煌成就。

Answer 3

波尔多五大名庄没有具体排名，一般来说公认的木桐排在最后，无论是知名度和历年评分，其他四个并驾齐驱，在法国和全球范围来说不相上下，只有在中国拉菲的知名度最高。

拉菲的特点是平衡柔顺，橡木桶味浓厚。
拉图的特点是雄浑刚劲，需要陈年很长时间，品质稳定，被称为波尔多酒皇。
玛歌是比较偏女性的酒，以芳香和柔和精致出名。
奥比昂有比较强烈的泥土味道，品质稳定，也盛产白葡萄酒。
木桐的特点介乎拉图和拉菲之间，巧古力香比较浓。另外酒标多变，每年会邀请世界知名的艺术家设计。

Answer 4

这是问法国五大，还是波尔多五大？还是梅多克1855排名里面的五大？？
我猜你是问波尔多梅多克1855排名，那五大可都是同一级的，没有先后排名的。

Answer 5

这个排名是很久很久以前，法国在一次不是很正式的会议上的排名，也可以这么说，现在的排名代表的是原来法国葡萄酒酒庄的顺序，但是这些酒庄也的确没有给这个排名丢人，一直很坚挺！