Question

请问这是什么菜？长的很像青菜。

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Answer 1

这是牛皮菜。
牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。 牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。

Answer 2

青菜（学名：Brassica chinensis L.）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。原产亚洲。中国南北各省栽培，尤以长江流域为广。青菜的嫩叶供蔬菜用，为中国最普遍蔬菜之一。
别名：小白菜

Answer 3

这本来也输入青菜中的一种，应该是小白菜吧

你图片的小白菜可能施肥比较多，比较翠绿

追问

不是小白菜，你仔细看，叶子明显不一样

追答

好吧

追问

我已经知道了，莙达菜

Answer 4

这种是小白菜。

追问

不是，我已经查出来了，是莙达菜

追答

谢谢提醒啦

Answer 5

应该是奶油白菜。

追问

我已经知道了，是莙达菜

追答

好的