Question

冬季北方的农村，都有哪农产品可以储存？

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Answer 1

大白菜。大白菜是北方冬季的主菜，白菜百菜，怎么做怎么好吃。大白菜也多窖藏，和萝卜窖子一样。不过白菜窖前要略微晒几天，使表皮半干。窖时根部朝上摆放，以防根部发芽和菜心进土。入窖后不急着填土，使根部晒几天，使根部不易生根，晚上盖上玉米秸防霜冻。要变天时再覆三四十公分土。白菜也可以晒一晒堆积在阳台上存放，但终不如窖一下好吃。

Answer 2

土豆！土豆既是食物，也是北方人冬季喜爱的主要原料。然而与前几种蔬菜不同的是，土豆的地窖是又深又大的。在我们的农村地区，几乎每户屋里都挖有一个地窖，通常窖深约2m，然后把土豆放在里边储存。

Answer 3

我们北方冬季可以储存的农产品很多，白菜，萝卜，土豆，洋葱，胡萝卜，三药，辣菜，大头菜，还有夏天晒的豆角干，萝卜条，茄子干，萝卜缨子，芥菜缨等。

Answer 4

萝卜。萝卜是最耐储藏的蔬菜之一。立冬以后收萝卜，家家户户开始挖窖子窖萝卜。萝卜窖子挖在地里，随意堆上萝卜，上面覆土三十公分左右即可。吃的时候从窖子一端开挖，随吃随挖，挖好再填土覆盖。胡萝卜和土豆，都比较耐储存。储存方法和萝卜一样，可以窖藏，也可以用报纸等包裹在温度五至十度的地方存放。各种瓜类。南瓜、冬瓜、方瓜和佛手瓜，在温度十度左右随意堆放，经久耐藏。

Answer 5

葱！北方人喜欢吃葱。大葱的储存是不需要挖大的坑，在很久以前生活的农村地区，水罐后面或大炕下面通常有一个浅地窖。葱被包裹在报纸或塑料袋中，可以在这里长期保存。