Question

用三点水做偏旁的字一定都跟水有关吗？

Answer 1

用三点水做偏旁的字一定都跟水有关，至少在古代运用形声法造字时是相关的，只不过有些字在漫长的历史演化中慢慢改变了意思。
比如楼上说的汉，本义就是水名，指汉水。
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没最初的字义表示被水淹没消失.再比如"油",虽然与水没直接关系,但也是类似水能流动.
相信古人的造字智慧吧
答案补充
那偏旁三点水在楷书中是不可以写成"水"字的,不过有些篆书和美术字那样做.
答案补充
不能那样说的,油是个形声字,由是声旁,三点水是形旁,表示油有着水一样流动的特征.类似的还有漆这个字.
答案补充
很欣赏你追根究底的精神,如果喜欢研究汉字的话,建议看看《说文解字》，还有其他介绍字源和甲骨文方面的书。

Answer 2

不一定的比如
没
●
没
méiㄇㄟˊ
◎
无：～有。～用。～关系。～词儿。～精打采。～心～肺。
◎
不曾，未：～有来过。
◎
不够，不如：汽车～飞机快。
答案补充
详细参考:http://www.zdic.net/zd/jtbs/ZdicE6ZdicB0ZdicB5.htm
答案补充
造字可不是这样子造的哦。字形已经约定俗成规定下来了就没必要改了
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一般都不可以，一个汉字是一个整体，拆分开来就没意义了。比如：河，不能说是由水和可构成的，只可以说河的形旁是“三点水”，声旁是“可”，表示跟水有关的河流的意思

Answer 3

沙漠是不是跟水有关系