Question

皮蛋瘦肉粥怎样做的好吃

Answer 1

主料：糯米.皮蛋.瘦肉配料：盐
味
胡椒粉制作：①：先把糯米掏洗干净，放入锅中加水达火烧开
小火慢慢的熬。熬时要慢慢的搅动以防粘锅。
适当可以多放点水，因为时间长水会会慢慢蒸发。
②：然后把皮蛋
跟瘦肉，剁碎。待用
③：待粥熬烂
熬稠时
加入
皮蛋
瘦肉
搅匀。调味
OK
注：粥熬的烂才好吃
这个过程大概需要40分钟左右。。

Answer 2

　1、皮蛋切块，油条切小段备用。
　　2、瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟。
　　3、将瘦肉丝烫一滚捞起。
　　4、将白粥煮滚后改用小火，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精，略为搅拌均匀即可熄火。
　　5、食用前撒下青蒜丝及油条段。

Answer 3

可能是最简单又好吃的皮蛋瘦肉粥食谱，一个电饭锅搞定。肉入味，姜去掉了皮蛋的腥，粥软糯，咸鲜爽口。

Answer 4

首先要选用砂锅，大火放入米，开锅后小火继续熬，二十分钟后放入肉末（选用精瘦肉），再放入少许鸡精和盐（根据自己的口味），接下来放入切好的松花蛋继续熬，等米熟了最后一定要放入姜末，这样口感才能发挥到最好。

Answer 5

先熬白粥，时间稍久点，小火慢熬，熬好后将切碎的皮蛋和熟鸡肉放进去，少许盐和鸡精，小火熬20分钟，基本上就好了，出锅的时候还可以依个人口味加葱花或香菜沫，