老抽和生抽有什么区别啊？？？
11个回答
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老抽色泽浓
较香
不咸
生抽则刚好相反
所以如果都用老抽
可能会颜色很黑
还达不到你要的咸度
或味道
而如果使用生抽
则可能已经到了你要的味道
但是颜色却不是你要的黑
所以2者需搭配著使用
如果是家庭再用
没要很讲究的话
那就用生抽就好了
较香
不咸
生抽则刚好相反
所以如果都用老抽
可能会颜色很黑
还达不到你要的咸度
或味道
而如果使用生抽
则可能已经到了你要的味道
但是颜色却不是你要的黑
所以2者需搭配著使用
如果是家庭再用
没要很讲究的话
那就用生抽就好了
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老抽、生抽和酱油有什么区别？
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生抽和老抽的区别是什么
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