Question

兰花怎样养好

Answer 1

兰花之干养与湿养法
、干法养兰

传统养兰方法均采用干法养兰，这种养兰方法对环境的要求不太严格，阳台里、房檐下、走廊边、树荫下都可。盆具一般采用瓦盆、陶盆、木盆、塑料盆等，尤其以腰鼓状的瓦盆、陶盆较为理想，其透气性好，吸水性强，非常适合干法养兰。兰盆要求底部有排水孔，侧面有透气孔，如达不到要求，可适当进行加工。盆具的大小，可视兰株的大小而定，切忌小兰大盆、弱兰大盆植料的选用，是兰花莳养成功的关键。一般干法养兰大多是采用取自深山幽谷有兰花生长处的腐殖土，然后加入适量的树皮、颗粒火烧土、泡沫塑料颗粒等进行适当改造，这种植料腐殖质含量丰富，呈微酸性，疏松透气，非常适合兰花生长上盆前，先将植料晾晒或用蒸气消毒杀菌，用不同筛份的筛子分为粗粒、中粒、细粒，分别储存，粉末状碎土应弃掉不用。上盆时，先将盆底用碎瓦片、泡沫块混合填充，作为排水层，主要起排水、透气的作用，此层约占盆高的五分之一；然后再加入一层粗粒植料，可同时加入少量发过酵的羊粪粒等作底肥，此层为基底层，主要起滤水、透气、营养的作用，约占盆高的四分之一。将经过修剪、消毒、晾晒的兰花小心放入兰盆，理顺兰根，左手扶兰株，使其保持在理想的栽培位置，右手渐次加入中粒植料，待植料加到一定量时，轻提兰株，轻轻摇动兰盆，再用手轻轻压实，使兰根与植料充分接触，防止兰根之间有空隙造成空根，然后继续加植料至假鳞茎处，再次摇动兰盆，使植料填充密实。此层为营养层，是兰根生长的主要场所，也是兰花吸收养份的主要场所，其厚度约占盆高的一半，当然根据兰花种类的不同，其厚度也应有所调整，一般兰根较粗较长的，可适当增加厚度，兰根较细较短的，可适当减少厚度。然后再加入细植料，至掩没假鳞茎三分之二位置时即可，轻轻压实，使其呈馒头状，此层为覆盖层。为防止浇水时细植料被水冲走或泥水溅入兰心，还应在此层上再加上适当的保水保护层，一般此层多采用粗粒硬植料，如颗粒火烧土、兰石、植金石，甚至五彩石等，江浙地区多采用移植翠云草，云南地区则多采用水苔，水苔要先用甲托1000倍液浸泡消毒后，用手挤干水份，均匀地铺于盆面，然后浇上定根水，放阴凉通风处管护干法养兰中至关重要的一环就是水份管理。兰花是肉质性根，无根毛，与兰菌共生，靠兰菌菌丝吸收养份供给兰花生长之需；兰根本身又是兰花的重要呼吸器官，需要呼吸氧气，同时，兰菌属需氧菌，其生长增殖也需要氧气，故植料必须透气，以保证氧气的供给，如果水份过多，植料中氧气含量少，则兰根呼吸就会受阻，兰菌也不能正常生长，容易产生空根烂根。干法养兰由于采用腐殖土，虽作了适当处理，但其保水性仍较强，通透性较差，且肥份较重，随着使用时间的增加，植料会发生板结、酸化等不良现象，如浇水时机掌握不当，极易捂坏兰根，影响兰花生长。古人强调“兰喜润而畏湿，喜干而畏燥”，一般植料含水量在75～40％最为适宜，低于40％就应浇水，高于75％则时间长了极易渍坏兰根但具体什么时候该浇水，什么时候不该浇水，则又根据所处环境、所用植料、盆具大小、空气温湿度、兰花长势强弱而定。怎么判定兰盆水份的多少呢？兰家经过摸索，大致有以下几种方法：1、直观判断法。根据兰株叶面状况、兰盆表面干湿状况进行判断，如兰株叶面有轻度脱水，兰盆表面植料已干透，扒开表面植料约5cm，仍显干时，说明植料已水份不足，应该浇水。2、称重法。其原理是将试验植料充分浇透，至无水沥出时其含水量为100％，将植料充分干透，其含水量约为20％，分别称重，通过计算，得出每单位重量对应的含水量，以此判断兰盆植料中含水量的高低。理论上，此法较为准确，但实际应用中，也会有所偏差，且不太容易操作。3、插棍法。即将一根竹棍小心插入兰盆适当位置，约一小时后抽出，根据竹棍的潮湿程度判断兰盆植料中含水量的多少，现在也有人用电子测湿计取代小竹棍，此法比较有效，也比较容易掌握，缺点是易伤到兰根。4、敲盆听音法。端起一盆兰花，将其放于耳边，用手轻敲兰盆边沿，如声音发闷，说明植料含水尚多，如声音发脆，说明该浇水了。此法需有一定的经验，初学者不易掌握。5、对照法。将一空盆，用相同的植料装入，然后与兰盆同时浇水，同时摆放在一起，检查时用手指插入对照盆中检视，即可对照出兰盆植料的含水量当然，一些资深兰家通过多年的摸索，也有一套自己对植料水份的判断办法，一般只需略作检视即知水份的多少，可谓“胸中有竹”，则另当别论了浇水方面，强调见干见湿，浇必浇透。兰花在生长过程中，兰根与兰菌不断吸收氧气，呼出二氧化碳，同时排出一些代谢废物，而浇水可以调剂植料中的空气，排出原来污浊的气体，置换入新鲜的空气，同时冲走排出代谢废物，此外还可渍死小虫和虫卵，阻碍厌氧菌的生长，防止兰花发生病害一般而言，冬天要少浇水，因冬天兰花处于休眠状态，对水份的需求不大，约半个月至一个月左右浇一次即可；春天气温渐高，空气干燥，兰花萌发新芽，可适当加大给水，促进新芽萌发和生长，一般一个星期左右一次即可；盛夏至初秋，烈日炎炎，气温高，兰花生长快，对水份的需求大，约3－5天左右给一次水；仲秋至冬初，早晚温差大，空气较干燥，约7个星期左右给一次水。阴雨天可适当减少给水浇水一般采用多次重复给水法，沿盆边沿呈螺旋状少量多次给水，直到浇透，也可采用盆浸，但每次只浸一盆，倒掉后换入新水再浸另一盆，并注意防止发生病害的交叉感染。由于植料中含有丰富的养份，而兰花生长相对缓慢，对养份的需求不如其他植物大，故一般干法养兰用肥提倡淡、薄，约每月一次，以防肥伤，弱兰、病兰最好不要施肥。当植料使用一段时间后，其通透性降低，PH值减小，应给予更换，以防因其板结、酸化而影响兰花生长总之，干法养兰是一种简单、方便、实用、经济的养兰方法，无需投入太多精力和成本，尤其适用于时间不太充裕、精力有限的兰友，只要解决好了浇水问题，就可使所养兰花生长良好，花繁叶茂，花色鲜艳，花香浓郁，不失为一种较好的大众化养兰方法。

二、湿法养兰

湿法养兰是在总结干法养兰优点和不足的基础上发展起来的，其最大的特点就是“湿”，对环境、植料的要求相对要高一些。采用湿法养兰，应注意以下六点一)植兰环境相对干法养兰而言，湿法养兰对环境的要求要更高一些，尤其是对温度、湿度的把握要适当，若温度、湿度过低，就失去了湿法养兰的意义。故兰棚最好应采用全封闭或半封闭式，通风、采光良好，尽量避开各种污染源，如油烟、粉尘等。加大湿度的常见方法有：兰棚基础做防水材料，地面铺设红砖、沙石、火山石板等建筑材料保水层，或放置水盘、砌筑水池等，墙壁采用水幕墙玻璃、火山石板幕墙，喷水加湿等。关于兰棚建设应注意的问题，笔者已在《兰棚建设宜把“四关”》中作了较为详细的描述，有兴趣的兰友可进行参阅二)盆具的选用瓦盆、陶盆、木盆、塑料盆都是理想的养兰用盆，尤其塑料盆，因其价格便宜，轻便耐用，近来成为湿法养兰用盆的主流云南、四川一带的兰友大都以莳养莲瓣兰、春剑为主，由于此类兰花根系较发达，根径大都在0.4cm以上，根长达20cm以上，故选盆宜选用高腰塑料盆，以利根系生长发育，同时，由于采用湿法莳养的缘故，所选兰盆宜瘦宜小。这里所谓瘦是指兰盆盆型应修长，区别于传统干法养兰的腰鼓型兰盆，所谓小是相对而言的，兰盆是兰根生长的空间，兰盆太大会影响透气、积热、沥水，易造成积水烂根，使日常管护难度加大，且浪费植料。太小则会造成兰根生长空间受限，兰根相互争夺空间挤压植料导致植料板结，使兰菌活动减弱，同时植料太少，所能提供的各种养份不足，同样也不利于兰根的生长，故应根据具体情况而定。那么怎么判断兰盆是否合适呢？可以用兰株的根系作为参考，能让大部份兰株根系在盆内自然伸展，假鳞茎在盆中的位置略低于盆面就是适合的。当然，如株型特别高大或苗数太多的兰花，应适当加大用盆。对于春兰、寒兰等根系偏细的兰种，可适当减少兰盆高度，或增加盆底滤水层厚度三)植料的选用和制备湿法养兰所选用的植料主要为粗植料，其配制应力求“疏松透气、沥水保湿”。笔者一般的配制比例为：腐叶50％，颗粒树皮15％，颗粒火烧土15％，泡沫塑料颗粒10％，颗粒红土7％，蛇木3％。具体配制方法为：将刺栎叶装入一塑料桶内，压实，冲入90℃以上开水，将栎叶淹没，盖上盖子，浸泡一个月，倒掉水，将浸泡好的刺栎叶装入塑料袋，扎好口，放入阳光下任其自然发酵约三个月，待其变黑，散发出清香味后，取出过筛，去掉碎叶粉末，称为腐叶。火烧颗粒土采用直径约0.5～1厘米的为宜，用前先浸泡约一个星期。树皮颗粒直径约1～2厘米为宜，用前应发酵，以栎树皮、柳树皮等为好。蛇木应剪为约2－5厘米长的小段，用前浸泡一星期。将腐叶土、火烧颗粒土、树皮粒、泡沫塑料按比例混合均匀，装入袋中放置一段时间后杀菌消毒备用。此植料呈微酸性，含有一定的养份和兰花需要的微量元素，非常适合莲瓣、春剑等的栽培，红土主要起调节植料酸碱度、供给兰花需要的微量元素等作用，由于易细碎、易板结，用量不宜多，须待栽培时再加入上盆方法采用分层栽培法，具体为：在盆底垫适量泡沫塑料块作为排水层，将依上述方法配制的植料加入少量作为基底层，可同时加入少量发过酵的羊粪粒，此层约占盆高的四分之一，压实，加入少量红土颗粒，形成一薄层，再将经消毒处理的兰株放入盆中，左手扶兰株，右手理顺兰根，使假鳞茎与盆口平齐，然后加入植料，边加边用手轻轻压一压，使兰根与植料充分接触，待加至约一半时，加入少量红土颗粒，形成一薄层，然后加入植料至接近假鳞茎处，再加入少量红土颗粒，形成一薄层，再继续加入植料，以微微露出假鳞茎为宜，用手轻压植料并理为馒头状，然后在假鳞茎周边撒上剩余的少许红土颗粒，用少量植金石覆盖在红土上面，将经过浸泡消毒的水苔挤去水份，均匀铺于盆面，浇入定根水即可。当然，以上仅是对云南兰友常用的植料而言，如采用仙土等其它植料栽植，可参照处理。当植料使用一段时间后，易发生腐坏或细碎，应及时更换。四)水份管理湿法养兰之“湿”，是指重水管理，其有三层含义：一是适当增加空气湿度，二是加大给水量，三是加大给水频次。由于湿法养兰所用盆具偏小，植料通透性好，排水性强，水份蒸发快，植料不容易积水，因此水份管理中提倡重水管理，空气湿度宜在70％左右为宜；浇水时要浇透，在一般情况下，兰盆内的植料任何时候都是潮润的；浇水的频次要加大，浇水频次大的好处在于：一是可以带动植料中的气流运动，置换植料中的空气，同时水中的氧气也会释放出来，从而使植料中的空气富含氧气，供给兰根、兰菌。二是可以带走兰根和兰菌所产生的代谢废物，更有利于兰根生长和兰菌活动。三是可使植料有机质加快转化，为兰花提供丰富的营养，并防止植料发酵产生的热量和废物危害兰根。四是鲜新的水活性高，含有一定的养料和微量元素，更有利于植物吸收利用。采用湿法管理，对水质的要求要比干法的要高，新鲜的雨水是较好的浇兰用水，但一则难以收集，二则一些地方空气污染大，雨水有可能被污染，故而现在大都采用自来水，但因自来水中含有氯气，对于湿法养兰而言，长期直接使用，过高的氯含量会影响兰花生长，并且氯气发生化合反应所产生的原子氧是极强的杀菌剂，会抑制兰菌的活性，故最好还是放置12小时左右，待其中氯气大部份逸出后再使用；如采用井水，因井水中钙质含量较高，长期使用极容易在盆面及兰根部形成碳酸钙沉淀层，影响兰花生长，故应加入少量草酸沉淀掉钙离子。对于存储时间过长的水，由于水分子的链聚作用，水的物理活性大大降低，不利于兰花吸收利用，故应尽量使用鲜活的水当然，重水管理不等于没有规律、没有节制地乱浇水。一般而言，应掌握一个原则：天热多浇、天冷少浇，天晴多浇、阴雨天少浇，小盆多浇、大盆少浇，健壮苗多浇、病弱苗少浇，空气干燥多浇、空气湿润少浇。初春至初夏，每天可浇1－2次，以早上日出后、傍晚日落前进行；盛夏至仲秋，可每天浇2－3次，于早、中、晚进行；秋末冬初可2－3天浇1次，于早上日出时或傍晚日落时进行；隆冬时节，因兰花处于休眠期，对水份的需求较少，可一星期左右浇1次，于晴朗的中午进行。浇水时一定要浇透，切忌浇半截水，以防因植料过份干燥造成兰花空根，影响兰花生长。浇水时还要注意防止水溅入叶心，如不慎溅入要用棉纸条及时吸干。浇水后要加强通风、采光。由于湿法养兰采用重水管理，势必造成植料中的部分养料随水份流失，故而适时施肥是极其重要的。一般宜淡宜薄宜勤。笔者采用自制有机肥料施用，效果不错，方法为：将油菜饼、蒿芝草等分别浸泡，自然发酵一年以上，按1:10的比例加入清水浇兰，一星期一到两次即可。同时结合采用叶面施肥，用2000倍左右磷酸二氢钾及尿素溶液分别喷施，以叶面形成细滴不流入叶心为度，时间以早晚施用较佳，如不慎流入叶心，同样应用纸条小心吸干。如不具备自制有机肥的条件，或嫌自制太麻烦者，可直接施用市售兰肥，如魔肥、高萃、兰菌王等。不管是自制兰肥还是商品兰肥，施用前最好先用普草做实验，了解其有无危害、施用的适宜浓度，以防不测。五)采光和通风管理湿法养兰，由于采用重水管理，而春夏秋时节水温通常较室温低，容易造成兰盆内温度过低，影响兰花生长，因而一方面要对水温要有所要求，水温不能太低，太低易造成盆温骤降，造成兰花生理性脱水；但水温太高又易造成兰盆内积热，闷坏兰根，一般可比环境温度略低即可。另一方面，要适当加大采光量，以满足兰花对温度的要求。阳光是植物生长的原动力，“万物生长靠太阳”，兰叶通过光合作用生产养份，除满足自身需要外，还供萌发新株，繁衍后代之用。同时，适当的光照，可增强植株抗逆性，杀灭有害病菌，促使兰花正常萌发叶芽、花芽，正常开花，并能促进叶艺、花艺的进化。光照还能提高兰盆内的温度，促使盆内有机质的分解转化，为兰花生长提供必要的养料。通风也是兰花生长的一个重要条件。尤其湿法养兰，由于采用高温高湿，各种病菌容易滋生，且浇水时稍有不慎，就有可能造成兰心积水，如不注意通风，极易发生病害，而空气的流动不仅可以抑制有害病菌的生长，还有利于盆内植料中空气的流转，并可带走兰心内的湿气和周围不利于兰花生长的废气、杂气，故而加强通风是十分必要的。通风一般采用自然通风较好，以玉溪为例，由于常年南风习习，可在兰棚的南面、北南开设通风窗，即可达到满意的效果；如不具备开窗条件，或自然通风满足不了实际需要时，则使用电风扇进行人工通风换气也是一个不错的选择六)病虫害防治<如前所述，干法养兰易造成植料板结、酸化，从而产生各种病害，尤以根部病害如茎腐病、根腐病以及白绢病为主。而湿法养兰，由于局部环境湿度大，在盛夏季节，极易造成各种有害菌的繁殖，危害兰花，常发生的病害主要有软腐病、茎腐病、腐烂病等，轻则影响兰花生长，重则造成兰花枯死，因而，病虫害的防治尤为重要。首先是防。注意环境卫生的整洁，及时清除各种废弃垃圾，定期喷洒消毒剂如优氯净、石灰水进行周围环境的消毒，对盆具要用高锰酸钾溶液严格消毒，植料在使用前应用蒸汽高温消毒，如不具备条件，也可采用阳光暴晒的方法进行消毒；正常管护中的兰花，每隔一定时间要定期喷洒百菌清、甲基托布津、链霉素、甲酸灵锰锌等药液进行预防。其次是治。对发生炭疽病、白粉病、黑斑病等叶部病害的兰株，因这类病害对兰花的危害一般不大，可直接用甲基托布津、多菌灵、世高等喷洒即可，并注意及时剪除发病部位及枯枝败叶；对发生软腐病、黑腐病、白绢病、立枯病等严重病害的兰花，应坚决隔离，及时翻盆，用锋利的刀具切下发病兰株，同时与发病兰株相连的健康兰株也极有可能感染了病原，也应一并切下，作焚毁处理，每次切割后刀具都应用高锰酸钾溶液或酒精消毒。将其余健康兰株按离发病兰株距离的远近分别分株，用清水反复冲洗，放入500～1000倍左右(可比平时施用浓度稍大)的甲酸灵锰锌、敌克松、链霉素等药液(根据所发病害的不同选用不同的抗菌药物)中浸泡半小时，捞出，将兰根朝上挂于通风处晾干。如系离发病兰株较近的兰株，可再浸泡消毒一次，晾干，在切口处洒上少量干药粉，也可在假鳞茎周围用毛笔醮水涂湿，洒上少量干药粉，然后换用新鲜植料重新上盆，并让假鳞茎暴露，便于观察、治疗和兰株的恢复；在兰株四周浇入甲酸灵锰锌、敌克松、链霉素等药液作为定根水，但切忌直接喷浇于兰株上，然后置于通风干燥处，偏干管理，一星期后再浇一次。对于感染病毒病的兰株，应坚决焚毁；对感染疫病的兰株，因其救治较困难，传染性较强，原则上也应焚毁，如系名贵兰花，可采用如上方法进行对症救治，但应采取严密隔离措施，以防传染。这里有一个误区，一些兰友翻盆后喜欢用甲基托布津、多菌灵作为消毒剂，如系正常兰株的消毒未尝不可，但长期使用可造成病菌产生耐药性，使药效大为降低，故应几种不同组份的药剂轮流使用，且严格控制浓度，切忌浓度过高或过低。如用于患有上述严重病害兰株的消毒，由于甲基托布津、多菌灵对这类病害的病原体抑制作用较弱，消毒效果并不理想，病害易反复发作，绵延不绝，造成较大的损失，故应对症下药，尽量选用对该种病害效果较好的药剂，如根腐病选用敌克松，软腐病选用链霉素，茎腐病选用甲酸灵锰锌，白绢病选用井岗霉素等第三是要及时杀虫。大多数害虫，如蚧壳虫、蚜虫、红蜘蛛、线虫等，不仅消耗掉兰花的养份，使兰花长势羸弱，免疫力降低，还会使兰花产生伤口，导致病菌侵入，极易引发病害；蛞蝓、螟虫等则啃食兰叶、幼芽、花芽，危害同样不可小视，对这类虫害，可用敌杀死、乐果、天丁等喷杀，也可采用呋喃丹施于根部进行防治，效果较好，但要注意用药安全，以防人畜中毒，切忌使用灭害灵等喷杀；蚂蚁虽很少会直接对兰花产生危害，但它们往往为蚜虫、蚧壳虫的发生危害提供条件，也要注意杀灭；蚊虫、飞虱可采用黄板诱杀。同时，还要注意不断学习和积累一些兰花疾病防治方面的有关知识，虚心向他人求教，以不断增强自己的兰病防治水平总之，采用湿法管理，由于水量供给充足，植物体内水份含量高，体内物质浓度相对较低，容易激发兰花萌芽和生长，且由于其生长环境相对较好，故用此方法养兰可有效提高兰株发芽率，促进兰花的生长发育，提高养兰效益。但此法仅适用于平时工作不太忙，空闲时间较宽裕的兰友

Answer 2

　　养好兰花，必须掌握兰花的习性。明代《兰易十二翼》对兰花习性作了如下概括：

　　一喜日而畏暑，二喜风而畏寒。
　　三喜雨丽畏撩，四喜润而畏湿，
　　五喜干而畏燥，六喜土而畏厚，
　　七喜肥而畏浊，八喜树阴而畏尘．
　　九喜暖气而畏烟，十喜人而畏虫，
　　十一喜聚族而畏离母，十二喜培植而畏骄纵。

　　古籍《养兰四戒》裁：“春不出，夏不日，秋不干，冬不湿。”所谓“春不出”，就是春天不急于出房，因为春天气候变化较大，常有春寒；“夏不日”是指兰草最忌烈日，一出房就要放在荫棚下面，不能在烈日下曝晒；“秋不干”是说秋天凉爽了还应适量浇水，保持盆土湿润，促进生长；“冬不湿”，因兰草进房已进入半体眠状态，需水量少，要控制浇水量。

　　下面着重介绍养兰的肥、水、光三个环节。

　　施肥
　　兰花虽由兰花泥培植，但盆中营养面积有限，生长旺期补充养分还是十分重要的。不施肥不行，多施、重施更不行。新兰上盆，盆土太肥，常不能成活，即使能成活，亦很少开花。若夏肥太多，则秋叶便旺，常致明春报叶开花不佳。若平日氮肥太多，叶子太肥，使叶与花的生长营养失调，会发生只长叶不开花的现象。怎样施肥才合适呢？一般说来，叶芽新出，可少量施几次淡液肥。从5月新草出土前开始至立秋停施，每隔半月至3周施肥一次，并掌握薄肥多施的原则，春分秋分施肥，花谢后20天施肥，都是比较恰当的时季。施肥时间以傍晚进行最好，第二天清晨再浇一次清水。较稳妥的办法是视叶色深浅施肥。叶黄而薄是缺肥，应追肥；叶黑叶尖发焦是施肥过多，应停止施肥。惯用的有效液肥是将麦子或大豆煮熟或将河蚌鱼虾之类捣烂，浸入水中数月至无臭味时，加水 8－9倍使用。施用发酵腐熟的人粪或骨粉、饼肥等也可，肥水比例为10％左右。

　　浇水
　　花谚有“干兰湿菊”之说。兰花盆士忌过湿，只要保持一定的湿润即可，八成干，二成湿最好。浇水按盆土的干湿程度及兰草生长情况酌量浇施。4—5月新草尚未出土，盆上宜干些，以防止新芽腐烂。6—9月为新草生长旺盛季节，此时气温高，蒸发量大，浇水量要增加(切勿在中午前后浇水)。秋天转凉，浇水量应酌情减少，以保持盆土湿润为好。冬季应控制浇水量，水须经日光晒过，切不可浇寒冷的水，以中午前后浇水为宜。水要从盆边浇入，不可当头倾注。所用之水，以雨水、泉水为好，江水、河水、自来水均可用，最忌井水。各种用水均应先一日取来积蓄缸中，使水中污物沉淀，氯气逸尽，水温正常，然后再浇。兰花对空气温度也有一定要求。夏天除浇水外，地面应喷水或喷雾。兰花可以淋小雨，忌连续雨浇或淋暴雨，否则易烂心、烂叶，所以半夜有雨也应起身遮盖，梅雨时节更要注意。

　　光照
　　兰花虽然性喜阴凉，但是，若常年放在阴蔽地方，也影响开花。春夏季节最好用芦帘遮阴，或放在室内朝东、朝南通风的窗口。帘下兰花宜每隔半月转盆一次，使其四面受光，植株均衡生长。秋凉时，将盆从阴蔽处移出，每天晒上半天太阳。冷天放室内窗下越冬．温度宜保持在1℃一2℃，不必太暖，以不结冻为度。