Question

是所有的植物都会光合作用吗？

Answer 1

不是。
不进行光合作用的植物，只要能获取足够的能量就可以生存下去。主要分为寄生植物和腐生植物两大类。
严格来说，寄生植物还是有很多进行光合作用的。比如槲寄生，桑寄生都是有叶片的，当然了，最牛的寄生植物应当是重寄生属植物，这些家伙是寄生在寄生植物桑寄生上面的。这些植物几乎简化到只有花序的地步了，它们是完全依靠寄主生活的，所有的营养都是从寄主的维管束中汲取的。当然不需要光合作用了。
有很多兰科植物都是腐生的，就是像蘑菇一样生活。比如，我们熟悉的天麻。以及，一些珊瑚兰和美冠兰。这些植物需要依靠共生的真菌，分解腐烂植物中的纤维素以获取营养。这些植物也是不需要进行光合作用的。

Answer 2

有，全寄生植物。
寄生植物通常依据获取营养方式的不同，分为半寄生和全寄生植物。全寄生植物有列当、肉苁蓉等，它们多为草本植物，形体矮小，叶片全都退化，全身均无叶绿素，完全失去了光合作用的能力，它们靠寄生在寄主体上，吸取所需养料和水分来生活。
旋花科的菟丝子是一种典型的全寄生植物。春天，菟丝子的种子从地里发芽，先长出一股纤细的绿色蔓茎，这股蔓茎左右转动，向上生长，碰上一个合适的寄主，便迅速缠绕上去，然后长出许多吸器。菟丝子与寄主发生关系后，便与土壤脱离了关系，由寄主供给水分和养料，开始了"不劳而获"的寄生生活。它的叶子和下部的根就成了多余的东西，于是根死去，叶子退化，形成半透明的小鳞片。菟丝子常寄生于豆科、菊科、藜科等草本植物上，对大豆危害最严重。