Question

开鲜榨果汁店难吗我要怎么开啊。这行业前景如何。

想开个鲜榨果汁店，希望能找个能帮我的人。本人看过很多品牌但没一个好的。特别是现在新闻说鲜榨果汁店特别厉害害得我都丧失信心了。

Answer 1

我也准备要开的。我在北京这边看过很多家店 最近准备要开了。推荐一家比较不错的知名度也比较高的你自己去看一下VQ鲜榨果汁或者你去实体店考察一下。

Answer 2

由于中国对果汁工业的重视，中国在水果生产、果汁生产以及果汁的国际贸易等方面有了很大的发展。近年来，中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。
2008年1-11月，中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业累计实现工业总产值47,233,013千元，累计实现产品销售收入47,089,423千元，累计实现利润总额3,166,536千元。2009年1-11月，中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业累计实现产品销售收入54,436,462,000元，累计实现利润总额3,462,980,000元。
中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。
中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。随着城乡居民生活水平的逐步提高，果汁饮料的消费必将进一步增长，未来中国果汁行业的发展前景看好，与此同时也具备了非常好的投资优势。
中投顾问发布的《2010-2015年中国果汁市场投资分析及前景预测报告》共十二章。首先介绍了果汁的定义、分类、生产工艺等，接着分析了国际国内果汁行业的现状，并对中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业的财务状况进行了详实的分析，然后具体介绍了浓缩果汁、纯果汁、鲜榨果汁、复合果汁的发展。随后，报告对果汁市场做了区域发展分析、关联产业运营分析、投资潜力分析和未来趋势分析，最后分析了国内20家重点果汁生产企业的经营状况。您若想对果汁市场有个系统的了解或者想投资果菜汁及果菜汁饮料制造，本报告是您不可或缺的重要工具。
来源：http://www.ocn.com.cn/reports/2006240guozhi.htm
以上为果汁行业分析。

怎么开的话，第一个建议是加盟，加盟风险相对来说小点，果汁品种加盟店统一，大范围宣传不用自己考虑，而且可以从中学习技术，积累经验，慢慢了解行业相关情况。然后再考虑开自己的品牌店。
也可以一开始就建立自己的品牌，这样的话要辛苦点。要做出能吸引顾客的果汁，要考虑店的特色，要选址。各方面都需要筹备。
所知不多，谨上。
预祝开业顺利。

Answer 3

难啊