Question

红烧茄子的做法？

Answer 1

Answer 2

呵呵，这菜，我也是从网上看的，然后稍改了下，把茄子滚刀切，不要切太小，因为茄子里有水分，熟之后会变小。油锅加热，记得要多放点油，茄子是比价吸油的食材，翻炒，加盐，加老抽，不要放生抽哦。老抽是用来红烧的颜色好看，然后加点糖，我是南方人，呵呵，这样好吃。再加点水，闷。煮透了就好，记得加完老抽就要加水，要不会粘锅。

Answer 3

简单几步教您做出好吃的红烧茄子

Answer 4

红烧茄子怎么做？茄子切块，然后撒上盐腌十分钟，青红辣椒切块，加入两勺淀粉搅拌均匀，准备老抽生抽，蚝油白糖淀粉，然后再加入半碗水，然后与茄子一起翻炒。，

Answer 5

红烧茄子怎么做？