Question

经常吃山药对身体有何种好处？

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Answer 1

山药中的多种微量元素，对抗衰老有着重要作用，其中的铜可改善老年人结缔组织，能延缓生物膜老化，钴与铬对防治心血管硬化有益。锰有防止骨质疏松、角膜生翳、脱牙等作用。因此它是防老健身、延年益寿的良品、佳肴。

Answer 2

咳喘、痰多或无痰、咽干、口燥者可用生山药二两捣烂，加甘蔗汁半小杯用火炖热，温服。

Answer 3

脾虚肾弱、缺乏食欲。炒怀山药一两、党参五钱、白术三钱、生内金三钱，水煎服，每日一剂。

Answer 4

山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

Answer 5

心悸气短、出汗。山药、当归、党参各二钱，猪腰一两，先将猪腰洗净，去筋膜、臊膘；再将当归、党参、山药装入纱布袋内扎紧，一同与猪腰入锅中，加清水适量，置武火上烧沸，再改用文火炖至熟，捞出猪腰待凉后切成薄片，放入盘中加酱油、醋、姜丝、蒜末、芝麻即可食用。