经常吃山药对身体有何种好处?
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山药君跟糖尿病患者关系暧昧。山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用,山药中的铬可以增强胰岛素的敏感度,稳定血糖波动。因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。但山药的淀粉含量比一般蔬菜高,吃完后应适当少吃主食,以控制血糖平稳。对于肾阴虚所致的遗精、小便频数、白带增多等症,如配以熟地黄、山萸肉、枸杞子同用效果更佳,尤其是它用于消渴(糖尿病)气阴两虚之口渴思饮、尿多、乏力、咽干者,如配以金针菜、五味子、天花粉同用,疗效尤佳。
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山药君用于脾胃虚弱、胃阴虚所致的缺乏食欲、消化不良、便秘、腹泻等症,山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。另外,对肺部气阴不足所致的久咳、气短、乏力、咽干等症也有很好疗效,它常用为慢性支气管炎的治疗,并与北沙参、百合同用。
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山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。
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能降低血糖。我们吃山药的时候就是感觉黏黏的,因为原料里面含有粘液蛋白,这种黏液蛋白可以降低血糖方面,糖尿病人如果经常吃山药的话,对病情是很好的。不妨多吃一些山药,但是吃的时候一定要适量。
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