什么季节吃海参对身体最好

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晨曦曦xixi
2020-10-15 · TA获得超过5324个赞
知道小有建树答主
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最好可以选择在冬至的时候吃海参。
这样可以有效的起到补肾壮阳的功效,并且可以增强人体的免疫力,防止冬天寒冷的空气对于人体的刺激。也有利于蛋白质的吸收,可以增强人体的免疫力,增加抗病能力,并且有一定的抗病毒功效,可以预防感冒。
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百度网友d54ffd1
2020-10-15 · TA获得超过557个赞
知道小有建树答主
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吃海参最好是立冬吃,海参大补,立冬吃海参这个冬天就不爱感冒了,对身体有好处的。
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快乐求知者
2020-10-15 · TA获得超过6561个赞
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海参中的营养成分相当丰富,所以如果你想吃海参,你可以在任何季节都吃海参,而且海参中的营养成分一年四季变化不大,影响身体。海参的主要作用是补充身体的蛋白质,但是在吃海参的时候,不要吃得太多,否则对身体不好。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来,国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%,其它种类多在80%左右;梅花参脂肪含量最高达3.7%,其它种类多在1%以下;刺参糖类含量最高达13.2%,其它种类均在3%以下。蛋白质是生命活动的物质基础,也是构成人体的主要物质;脂肪和糖类则是人体主要的能源和热源。
海参体内含有18种氨基酸,其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外,刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础,具有极高的营养和药用价值。
海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成,为人体生长和代谢所必需。
海参必需脂肪酸种类齐全,如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等。其中刺参的必需脂肪酸含量明显高于其它海参。必需脂肪酸对于增强人体免疫以及人脑的机能具有重要作用。
海参体内富含人体必需的常量和微量元素,其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。铁和锌是人体需要量最多的微量元素,铁是参与构成血红蛋白的主要组分。锌是200多种含锌酶的组成成分,在核酸和蛋白质代谢中有着重要的作用,尤其与脑及智力的发育有着密切的关系。
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