Question

胡萝卜和什么不能和什么一起吃

Answer 1

1、胡萝卜不能和橘子一起吃

　　胡萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。

　　2、胡萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃

胡萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃
　　胡萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为胡萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了胡萝卜之后就不要吃水果。

　　3、胡萝卜不可以和人参吃

　　胡萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

　　4、胡萝卜不可以和中药吃

　　在吃中药的期间不要吃胡萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食胡萝卜，否则会影响药效。

　　5、胡萝卜不能和萝卜一起同吃

胡萝卜不能和萝卜一起同吃
　　胡萝卜和萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。

　　胡萝卜的功效与作用

　　1、益肝明目

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　2、利膈宽肠　

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

　　3、健脾除疳

　　维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

　　4、增强免疫功能

　　胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

　　5、降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用
　　胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

　　胡萝卜的营养价值

　　1、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

　　2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

　　3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

　　4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

Answer 2

胡萝卜不能和什么一起吃
第1步胡萝卜+猕猴桃：会破坏食物中的营养物质，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质，对我们的身体是很不利的。
第2步胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C，对我们的身体是一种损失。
第3步胡萝卜+茄子：会造成肠胃的难以消化，对我们的身体非常的不好。
第4步胡萝卜+苹果：两者分开吃，可以为我们的身体带来很丰富的营养，但是一起吃会破坏维生素C。
第5步胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。
第6步胡萝卜+山楂：会使我们的身体无法吸收到充足的营养物质。
第7步胡萝卜+柚子：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。
第8步胡萝卜+木瓜：会破坏营养。
第9步胡萝卜+红枣：会减低营养价值，使我们的身体减少吸收到所需的营养物质。
第10步胡萝卜+辣椒：会影响吸收，对我们的身体非常的不利。

胡萝卜的营养成分
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，矿物质，维生素等，对于治疗一些疾病有很好的作用，也可以为我们的身体带来所需要的营养物质。
胡萝卜的功效作用

1、增强抵抗力
胡萝卜中含有丰富的木质素，这种物质对消灭癌细胞有很多的好处，对我们的健康是非常有利的。
2、降糖降脂
胡萝卜中的某些物质有降低血脂，促进肾上腺素合成的效果，对于降压等疾病有一定的功效。
3、明目
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，这种营养物质在身体中与身体中的某些物质相结合，部分会变成维生素A，能起到明目的效果，对我们的肠胃也非常的好。
4、利膈宽肠
胡萝卜中含有丰富的植物纤维，这种物质能增加肠胃的蠕动，还能促进身体的代谢，起到通便防癌的效果。

山药胡萝卜牛肉汤
做法：牛肉冲洗赶紧切成丁，山药去皮斜切成段，胡萝卜洗干净切成块，葱姜切成末，牛肉凉水下入炒锅，锅中放入料酒，将牛肉炤一下。
炤牛肉的同时汤锅中添半锅水烧开，将炤过的牛肉捞出来放入汤锅中，然后放入山药，胡萝卜，姜，等锅再次煮开后转小火炖五十分钟，炖好的山药胡萝卜牛肉汤，放入香油，鸡精，盐，胡椒粉调味，盛出来撒上葱花即可。
功效：对我们的眼睛有一定的好处，能起到明目的效果。

Answer 3

Answer 4