Question

哺乳期妈妈能吃生蚝吗

Answer 1

生蚝是一种受欢迎的海鲜，这种海鲜可以直接生吃，味道非常的棒，受到了广大年轻人士的喜爱。而对于正处于哺乳期的女性们来说，吃生蚝有一定的顾虑，主要是生蚝的腥味过重，而且可能有寄生虫的风险，因此，许多处于哺乳期的女性都不敢吃生蚝，下面就来看看哺乳期吃生蚝可以吗？希望女性们可以了解一下。

哺乳期间是能吃生蚝的。生蚝(牡蛎)的肉，含有丰富的滋养成分，熬油生晒或煮食酥炸味极鲜美，港澳闽粤沿海一带出产甚丰。北方人称为牡蛎，浙江入称为蛎黄。蚝肉白嫩，含蛋白质、动物淀粉质、维生素都极为丰富，所以不仅味美并最是补身珍品兼能“细肌肤，美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用。

而生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。牡蛎除含有氨基酸外还含有大量的锌，如果是哺乳期的产妇食用，还能够起到促进宝宝生长发育的作用。同时，生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药，其所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

但虽然产妇可以吃，也不能过多的吃。牡蛎味咸、涩，性微寒，多吃容易肚子拉肚子等，且部分妈妈对海鲜过敏，因而生蚝虽然好吃，也要多多节制。
如何食用生蚝
鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生炒、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸，可保持原汁原味儿;若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，用油锅煎至金黄色，以蘸油、醋佐食;吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用;若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。

Answer 2

生蚝含有这种这样的营养元素，是极好的滋补品，女性吃生蚝还能养颜美容，生蚝也受到了大多数人的喜爱，那么女性在哺乳期能吃生好吗?下面我们有请专家作解答。

哺乳期能吃生蚝吗

女性哺乳期吃生蚝是没问题的，但是要控制食用量，生蚝里含有大量的细菌，很容易造成病毒感染性腹泻，所以哺乳期的女性要确保生蚝熟透且卫生。

生蚝的营养价值

生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”

生蚝的主要成分糖原，能迅速补充和恢复人们的体力，并可以提高机体的免疫力。

它的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和胆固醇，但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。

食用方法五花八门，可作为开胃前菜尝鲜生食，亦可料理加味后作为主食享用，即买即食，味道更佳。

1、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用;

2、生蚝中还富含牛磺酸能保肝利胆，这是防治孕期肝内胆汁瘀积症的食物;

3、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;

4、牡蛎又是补钙的好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收;

5、牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;

6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

结语：
生蚝的非常好的滋补品，蒸煮炸烧味道都能鲜美，哺乳期的女性适量食用对自身和宝宝都非常的有好处，但是要记住专家说的一定要确保卫生和生蚝是熟透的。

Answer 3

生蚝是一种受欢迎的海鲜，这种海鲜可以直接生吃，味道非常的棒，受到了广大年轻人士的喜爱。而对于正处于哺乳期的女性们来说，吃生蚝有一定的顾虑，主要是生蚝的腥味过重，而且可能有寄生虫的风险，因此，许多处于哺乳期的女性都不敢吃生蚝，下面就来看看哺乳期吃生蚝可以吗？希望女性们可以了解一下。

哺乳期间是能吃生蚝的。生蚝(牡蛎)的肉，含有丰富的滋养成分，熬油生晒或煮食酥炸味极鲜美，港澳闽粤沿海一带出产甚丰。北方人称为牡蛎，浙江入称为蛎黄。蚝肉白嫩，含蛋白质、动物淀粉质、维生素都极为丰富，所以不仅味美并最是补身珍品兼能“细肌肤，美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用。

而生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。牡蛎除含有氨基酸外还含有大量的锌，如果是哺乳期的产妇食用，还能够起到促进宝宝生长发育的作用。同时，生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药，其所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

但虽然产妇可以吃，也不能过多的吃。牡蛎味咸、涩，性微寒，多吃容易肚子拉肚子等，且部分妈妈对海鲜过敏，因而生蚝虽然好吃，也要多多节制。
如何食用生蚝
鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生炒、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸，可保持原汁原味儿;若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，用油锅煎至金黄色，以蘸油、醋佐食;吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用;若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。

Answer 4

哺乳期可以吃生蚝吗？哺乳期可以吃少量生蚝，具体理由如下：
第一、生蚝是一种海鲜产品，味道鲜美，可以改善哺乳期女性的食欲，调节饮食，使得饮食多样化，增加孕妇的营养；
第二、生蚝含有丰富的蛋白质，可以补充体力，对于哺乳期妈妈分泌乳汁有一定的好处；
第三、生蚝含有多种维生素矿物质，特别是含锌，有利于宝宝的健康发育。
但是生蚝的味咸、性微寒、有些偏凉，如果久服容易导致消化不良，便秘，所以哺乳期女性不要多吃生蚝。而且生蚝可能导致失血，比较难以止血，所以有出血的女性，尽量不要吃生蚝。
哺乳期女性饮食最大的注意，要含有丰富的蛋白质，主要包括鸡蛋、瘦肉、鱼、豆浆、牛奶等等，脂肪和碳水化合物要适量、蔬菜不限量、水果一天一个。至于生蚝，它只是出于饮食多样化的需要，可以少量吃，但是不适合于多吃和久吃。

Answer 5

生蚝被誉为“海中的牛奶”，因为其含有丰富的蛋白质、维生素跟矿物质等，且物美价廉，深受大众喜爱，不管是爆炒还是清煮，分分钟都可以解决一大盘。生蚝如此美味营养，对于刚生产完的产妇，可以吃生蚝么？又有哪些好处与坏处呢？

刚生产完的产妇，无论是月子期还是哺乳期，都可以吃生蚝，但是一定不要过量进食，凡事都讲究物极必反，对于吃，同样如此。

吃生蚝的好处

1、刚生产完的产妇气血不足、体格虚弱，急需补充营养物质，而生蚝的营养含量极高，好消化易吸收，适当进食可以起到滋补身体、益气养血的作用，是产妇理想中的天然营养品。

2、通过研究表明，生蚝中的蛋白质含量高达45%—56%，其蛋白质中的氨基酸能加快皮肤新陈代谢，起到排毒养颜的作用。同时，生蚝的胆固醇含量低且富含大量的牛磺酸，牛磺酸可以分解产妇孕期堆积在体内的胆固醇，进食生蚝不仅不会长胖，还可以起到减肥的作用。既能美容养颜又可减肥塑身，深受广大产妇喜欢。

3、生蚝含有丰富的钙、铁、锌等微量元素和糖元，不仅对宝宝的生长发育具有促进作用，还可以矫正产妇产后造成的缺铁性贫血，有利于体力的恢复。例如生蚝是含锌量极高的天然食物之一，每日仅需3个，就能满足身体对锌元素的需求。哺乳期的产妇食用，母乳中的锌元素有助于宝宝脑神经的发育，还可以帮助宝宝对钙质的吸收，促进其牙齿、骨骼的生长发育。

4、产妇在产后可能会遇到皮肤松弛的问题，生蚝中所富含的核酸在蛋白质的合成中担任重要角色，因此可以起到延缓皮肤老化，减少皱纹的作用，使得皮肤更加亮泽富有弹性。

吃生蚝的坏处

1、生蚝性凉，刚生产完的产妇身体各项机能比较虚弱，月子期间吃过多的生蚝对恶露的排除会有影响，不利于子宫的恢复，还容易引起腹泻、胃疼等问题。

2、生蚝毕竟是海鲜类食品，很多产妇对海鲜过敏或者不耐受，吃生蚝反而会影响身体健康。

3、生蚝保质期非常短，内含有很多细菌跟寄生虫，处理不当可能会引起食物中毒。

4、纯母乳喂养的孩子，可能会因为产妇过度食用生蚝，造成孩子腹泻等问题。

吃生蚝的注意事项

1、生蚝性凉，吃生蚝过后，最好喝一碗热乎乎的小米粥让身体暖和起来。

2、吃生蚝的时候，最好是清煮且一定要煮熟煮透，可以起到杀菌的作用。

3、选购生蚝时，一定要仔细辨认生蚝是否新鲜，尽量不吃碳烤类的生蚝，容易致癌。

重要提示：尽管生蚝富含极高的营养价值，但凡事都有两面性，对于刚生产完的产妇，还是要控制一下食用量，毕竟凉性的食物是不利于产后子宫恢复的，应多吃一些暖宫的食物，等到过了月子期再吃也不迟。