Question

简单早餐怎么做

Answer 1

早上好。简单的早餐献给大家

Answer 2

爱与美食不可辜负

Answer 3

Answer 4

Answer 5

专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。总而言之言而总之，早餐真的很重要！下面由小编为大家整理有简单有营养的早餐做法，要照顾好自己哦！

鸡蛋饼



材料：面粉，鸡蛋，葱，盐，水，鸡油



做法：

1 鸡蛋打破放在大碗里，搅拌准匀，葱花切碎，葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。



2、加盐调味，再加少许鸡油拌匀，加鸡油饼不粘锅 ，味道也好



3、煎锅加热在锅里抹一层油，倒入面糊，煎锅左右摇晃两圈，使面糊均匀地扑在锅里，这样，面糊就自然成一张饼的样子了，用小火，等面糊定形好，(如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。)



4 待一边凝固后翻个面，加点鸡油，



5 在翻个面加点鸡油，当饼两面变成金黄色，就熟了。非常简单。



6 注意要成那种稀稀的糊状，这样做出来的饼才会软，如果面糊稠了，饼就厚，喜欢吃厚可以这样做。火候要控制好，火不能太大不然就糊了，需要时刻注意着饼子的颜色。 可以根据口味加各种作料，吃法随意。如果吃辣的可以加点辣椒酱，就更香了。

香喷喷的葱花鸡蛋饼出锅



自制健康油条

原料：高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克，碱、水、盐各少许。

做法：

1、在牛奶中加入干酵母，拌匀;

2、将面粉与糖混合均匀;

3、在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团;

4、将面团盖上湿布，醒发至两倍大;

5、将碱、水、拌匀;

6、用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均;

7、重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大;

8、在操作台上刷上油;

9、将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子;

10、将两外剂子叠加，中间用筷子压一下;

11、锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色;

12、捞出沥油即成。



B.L.T.三明治

原料：

B=Bacon，培根，就是外国的咸肉，培根是一种腌过的猪肉，有肥有肉的一片，用煎盘来煎一下非常好吃。在英国，培根通常与煎香肠，煎鸡蛋，烤西红柿，烤蘑菇，烤面包和咖啡或者面包一起，被当做传统英式早餐。买培根最好去大一点的超市，小超市一般没的卖。

L=Lettuce，生菜。

T=Tomato，西红柿。

吐司，选择甜的，咸的，或是全麦的，全都随你。我用的是全麦果仁的。

洋葱，最好是白皮洋葱。根据自己的发挥和喜好，你还可以加入起司片、沙拉酱汁、黄瓜片等。

做法：

三明治的制作没有任何的技术含量，也不需要任何的厨艺，但却可以轻松获得百分百的好口感。

1、将蔬菜洗净，生菜放在一边控去水分，西红柿切片，洋葱切圈。

2、平底锅烧热，将面包片平整的放入，不要放油哦，我们只是为了将面包片的两面烘烤至焦脆，而不是煎炸面包片。如果你选择的是甜吐司，则更容易上色，但也更容易烤焦哦~ 如果你家有多士炉(考面包机)那就更方便了。

3、面包片烤好后取出放在一边，这时把锅内的面包屑清理干净，然后倒入少量的色拉油，然后放入培根，煎培根的时候油不用放的太多，它自己还会再出油，如果你的不粘锅比较好的话，不放油也可以。煎至培根的边缘卷起就可以拿出来了。因为培根已经是腌渍过的肉了，所以不必再额外调味了，如果你觉得味道不过瘾，可以在煎的时候撒些黑胡椒碎和少许的盐，让它的口味更重一些。

4、最后只需将三明治组合起来就可以了。切吐司的时候要用切蛋糕专用的锯齿刀，这样三明治才不会被你切散，最好是先用牙签固定住三明治，然后再切就没问题了。工作日没有时间讲究的只要煎煎面包和培根就算好了。再配上美妙的番茄汁，棒极了！

自己做番茄汁非常容易：用小勺在番茄上刮一刮，注意力度不要太小，适中即可，把番茄的外皮整个刮一遍，然后就可以轻轻松松撕去外皮了。然后切块放入榨汁机，榨汁就可以了，可以加入白糖调味



草莓吐司

原料：吐司2片、草莓3颗、牛奶少许。

做法：

1、需要面包片和草莓。面包最好不用甜味的，容易糊;

2、把面包片的四个边去掉，草莓对切，大概一片面包可以放进1颗半草莓;

3、还需要一点牛奶，一点就好，封口的时候会用到一点。先把面包片压实，或用擀面杖略擀一下，再包进草莓，对折后用牛奶封口压实就可以了;

4、取平底锅，烧热后放入包入草莓的吐司，中小火煎至吐司表面上色就好了。也可以参考法式吐司的做法，先使面包片浸泡牛奶，稍稍放干再放进草莓，然后对折封口，再拍上少许淀粉，入油锅炸至金黄就可以了。



大嘴吃八方的可爱娃娃

做法：

1、馒头放蒸锅蒸5分钟;

2、煎锅中放少许油，将两片培根一切两半，两面煎熟;

3、2个鸡蛋加少许盐打散，煎锅中放少许油将鸡蛋摊成鸡蛋饼

4、生菜洗净，撕成大片;

5、热馒头横向中间切开(不要切断)，将培根、蛋饼、生菜夹入即可。