Question

细胞膜磷脂双分子层问题。。。

上课听老师说磷脂的亲水基团在电镜下是亮的，而疏水基团是暗的，那一个完整的细胞膜是亲水基团-疏水基团-亲水基团，不是亮-暗-亮的么？为什么说是暗-亮-暗的？

Answer 1

细胞膜的三层夹心结构：蛋白质 - 磷脂双分子层 - 蛋白质
蛋白质电子密度高，阻挡了电子的穿透，所以两侧是暗带；
磷脂双分子层，电子密度较低，电子透过较多，所以是明带。
所以，细胞膜在电镜下，呈现“暗 - 亮 - 暗”的结构图像。