Question

奶粉能做什么简单美食

Answer 1

又来消耗奶粉了

不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头

用料  

鸡蛋    3个    

白糖    15克    

酵母    3克    

奶粉    10克    

面粉    250克    

玉米油    10克    

不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头的做法  

• 无水无油的容器里打入3个鸡蛋，
  加白糖，酵母，奶粉，
  混合搅拌均匀后，再加入面粉，
  搅拌成没有干粉的面絮状，再加入玉米油

  

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• 揉成光滑的面团，密封放在温暖的地方发酵至2倍大

  

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• 取出发酵好的面团，揉面排气（尽量多揉一会，揉光滑）再擀成长方形有厚度的面片，切成均匀的正方形小方块

• 盖上保鲜膜二次醒面20分钟醒好的小馒头体积会大一点，拿起来手感变轻.

  

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• 摆进不粘平底锅里（不用加油）盖上盖子

  

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• 开最小火一面煎至上色再翻面煎另一面，两面煎上色后立起来侧面也煎上色，一定不要火大，否则煎糊了还没熟

  

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• 出锅一口一个根本停不下来

  

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• 里面非常松软，香甜，家里有宝宝的一定要试

奶粉是以牛奶或者羊奶，或从动物乳汁中为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等多项工艺制成的粉末状的，同时添加维生素、矿物质等营养成分。奶粉含有很多维生素和矿物质，对女性来说有美容养颜的作用。

Answer 2

双皮奶
材料:奶粉5-10勺，鸡蛋1个，水300g，糖15g。
做法:
1、先用热水冲奶粉，再开火加热，放凉。
2、鸡蛋放糖，起皮后把奶粉水倒进鸡蛋，留下一点以防皮粘在碗底。
3、奶粉水和鸡蛋拌匀后倒回碗里，要延边倒，不然奶皮会没有。
4、放在锅里蒸10分钟即可。
牛轧糖
材料:棉花糖100g，奶粉80g，花生70g。
做法:
1、在棉花糖上面喷点水，扔进微波炉叮40秒。
2、棉花糖拿出来的时候迅速加入花生和奶粉，再使劲搅拌均匀。
3、切块、冷却即可。
小馒头
材料:面粉，水，奶粉，酵母
做法:
1、放入原料，用面包机和面。
2、揉成长条，切块。
3、醒面20分钟。
4、蒸20分钟即可。
奶粉能做什么简单美食:炼乳
材料:奶粉100克，纯净水300克，糖100克。
做法:
1、奶粉放入纯净水里，用蛋抽搅拌均匀。
2、倒入奶锅，小火加热，要用刮刀不停的超底搅拌，防止糊底，直到熬的冒大泡即可出锅。
12
蛋糕
材料:鸡蛋2只，奶粉40g，水50g，低筋面粉50g，糖适量(可选)。
做法:
1、蛋黄蛋清分开，装入两个无油无水的容器。
2、蛋黄中加入全部面粉、奶粉和水，混合均匀，要没有结块，滑溜滑溜的状态哦。顺便预热烤箱160℃。
3、蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋，还可以适量加点糖，打发蛋清到出现小勾勾。
4、蛋白霜分三次混进之前的蛋黄液里面，混合均匀后倒进模具。
5、放进烤箱，150-160℃烤60分钟，最后10分钟稍微加温上色即可。
溶豆
材料:蛋黄3个，婴儿奶粉18克，柠檬汁(没有就不放)两滴，糖粉(可不放)5克。
做法:
1、蛋黄加糖粉、柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里，打发至硬性发泡，可写8字为止。
2、加入奶粉，翻拌几下。
3、放入裱花袋，剪一个牙签直径那么大的小小的口，挤到油纸上。
4、挤到一半的时候烤箱上下火100度左右预热。预热好后，放入挤好的溶豆坯子，烤网中层，上下火70度烤了15分钟，烤的过程最好在旁边看着，因为挺容易糊的，而且没熟千万别开烤箱门，会塌，中间会凹陷。
5、出炉要赶紧密封起来，不然很容易会潮哦。
奶茶
材料:奶粉，茶叶，清水，糖。
做法:
1、水烧开，泡茶叶。
2、泡好的茶叶稍微凉一下，冲奶粉。
3、在冲好的奶茶中加入糖或蜂蜜等即可。

Answer 3

你好！奶粉可以做雪花酥。