Question

辣椒栽培技术要点

Answer 1

辣椒，茄科辣椒属一年生或有限多年生双子叶草本植物。宁夏地区对辣椒栽培种植面积甚广，种类包括螺丝椒、牛角椒、羊角椒、线椒、朝天椒等。栽培茬口主要有：早春拱棚四月上旬定植、越夏露地四月底五月初定植、越冬温室十月中下旬定植。
一选地、整地、起垄
1、辣椒忌重茬，选择上茬口不是茄果类作物的地块。
2、应选择排水好、灌溉方便、光照充足、通风良好的微酸性沙壤土为好。
3、可选用腐熟的有机肥做底肥，深耕耙平。
4、起垄，垄高25cm左右，垄宽80cm，垄沟40cm，覆地膜。

二育苗
1、确定好定植日期后根据棚规格和行距株距来决定移栽苗数，从而确定用种量。行距60cm，株距30cm，每亩3500穴左右，露地螺丝椒建议每穴双株，保护地建议每穴单株。
2、选择72穴或98穴穴盘育苗，冬春季苗龄一般在60-70d，夏秋季苗龄一般40-50d，发芽出苗期温度控制在25-30℃，出齐苗后白天温度25-28℃，夜晚温度18-22℃。
3、苗期要谨防猝倒、徒长，通过放风严格控制温湿度。

三 定植
1、定植前7-10天低温练苗，增强幼苗的抗逆性，促进缓苗。
2、待10cm处地温稳定在15℃以上时即可定植。
四 田间管理
1、定植后2-3d浇水，锄划松土，促进缓苗。缓苗后再浇一水，尔后适当控制浇水，中耕松土，以促进根系深扎发达，防止秧苗徒长。对门椒开花时要控制浇水，防止落花。门椒坐果前，要把第一分杈下的侧枝全部摘除，叶片应尽量保留。
2、正常天气下，辣椒开花前，白天宜保持25-30℃，夜间18-16℃。门椒开花后，白天温度掌握到22-28℃，夜间不低于15℃。结果期的适温是白天25-28℃，夜间不低于15℃。

3、门椒坐住后，要进行一次追肥，穴施磷二胺每亩10—15kg。待苗子缺水时，及时浇大水，浇后及时中耕。结果期一般7-10d浇一水，保持土壤湿润即可。
4、定植后一般经40-50d开始采收，门椒和对椒宜适当早摘，以免影响植株长势。采收时不要扭伤幼枝，最好剪果。每采收一次果实，应每亩追施三元复合肥15kg，随后浇水一次，以保证产量。
五病虫害的防治
辣椒病害主要有：真菌类（疫病、炭疽病、枯萎病等），细菌类（青枯病、软腐病、疮痂病等），病毒类（病毒病等）。及生理病害（日烧病、脐腐病等），虫害主要有蚜虫、螨类、烟青虫等。病虫害防治要以预防为主，综合防治。特别对于病虫害严重的地块应重视以下几点：
1、消灭病源，及时清除田间杂草，加强田间管理，增强植株抗病性。
2、定期打药预防，每7—10天喷药一次，防治各类病虫害的药要交替喷施。
六品种推荐
1
娇龙12号

早熟品种，果面有褶皱，深绿色，味辛辣，果长32厘米左右，果粗4-4.5厘米，单果重70克左右，抗病能力强。

2
娇龙8号

中早熟，座果率高，果实上部褶皱多，果长25-30厘米，横径5厘米，单果重60-80克，抗病能力强，耐储运。

3
娇龙

早熟性好，长势强健，青果深绿色，果面有褶皱，味辛辣，品质佳，果长30-40厘米，果粗4厘米左右，单果重60-80克左右，抗病性强。

4
娇艳2号

早熟，果长35厘米左右，横径3.5-4.0厘米左右，单果重60-80克，果实上部褶皱多，青果绿色，老熟果红色，辣味浓，口感好，株型紧凑，产量高。

5
娇艳

早熟，果长35-40厘米，横径3.5厘米左右，单果重70克左右。商品性好，品质佳。
6
娇龙7号

早熟性好，果实深绿色，果面有褶皱，果长30-40厘米，果粗4厘米，单果重70克左右，商品性特好。

7
超级椒王

中早熟杂交一代，果实大牛角，微辣；果肉厚，果实顺直，果长22-30cm，果肩宽5-6cm,单果重150克左右；座果率高，持续座果性好，抗病，露地、保护地均可栽培。