Question

怎么清炖豆腐好吃又简单

Answer 1

主料4人份
油豆腐4个
娃娃菜半个
辅料
肉馅适量
步骤1清炖油豆腐嵌肉的做法大全
准备一份肉馅，做法可以参考我之前的食谱狮子头
步骤2清炖油豆腐嵌肉的做法图解
油豆腐中间戳破
步骤3清炖油豆腐嵌肉的家常做法
将肉馅塞进油豆腐里
步骤4清炖油豆腐嵌肉的简单做法
炖锅里铺上娃娃菜
步骤5清炖油豆腐嵌肉怎么吃
再将包好的油豆腐嵌肉放在娃娃菜叶上
步骤6清炖油豆腐嵌肉怎么做
加入水，大火煮开，转小火炖到油豆腐熟烂
步骤7清炖油豆腐嵌肉怎么炒
起锅前加入生抽、盐、老抽调味即可
步骤8清炖油豆腐嵌肉怎么煮
装盘就可以开吃了
成品图

烹饪技巧
油豆腐嵌肉用的肉馅，也可以直接用纯肉，我用的是炸狮子头剩下的肉馅
油豆腐用大个的那种，太小的塞不进去多少肉
油豆腐里不是全空的，所以戳一个洞以后，再用筷子往里面搅一下，但是别戳穿