咖啡牛奶和茶一起喝会怎么样?

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包开习凌雪
2020-05-19 · TA获得超过4008个赞
知道大有可为答主
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  牛奶不能和茶、咖啡一起喝。原因是茶、咖啡中的草酸、单宁等成分可能与牛奶中的钙发生沉淀反应影响吸收。
  这种说法的理由是,牛奶中富含钙,而茶水、咖啡当中都含有草酸和鞣酸。所谓鞣酸,就是单宁类物质。
  草酸和钙容易结合,很多人都听说过,其实它还能和镁、铁、锌等多种矿物质结合。
  单宁味涩,它也能和蛋白质结合,降低它的消化吸收率;还能和多种金属离子结合,也会影响它们的吸收。
依家小十二
2021-07-06 · 超过24用户采纳过TA的回答
知道答主
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会好喝,会上瘾,会威风凛凛。
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