Question

油煎荷包蛋的正确做法

Answer 1

油煎荷包蛋的制作材料：
主料：鸡蛋1粒，酱油少许。

油煎荷包蛋的做法：
将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好， 可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

Answer 2

煎荷包蛋的做法步骤

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  1

  倒入油

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  2

  鸡蛋下锅

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  3

  加入盐，（要撒均匀）先把一面煎好

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  4

  翻过来把鸡蛋的另一面也煎熟

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  5

  装盘，煎下一个的时候，步骤一样，最后可以依据自己的口味，蘸点酱油吃，不过，老人还是少吃的好

小窍门

煎荷包蛋的时候火一定要小一点