Question

人吃细粮好还是吃粗粮好？

Answer 1

人吃细粮好还是粗粮好？谢谢邀请。人百分之九十以上的，都恐怕唯细粮好;为什么？先不说它营养价值，只说从人们的认识角度来看，细粮为精米细面，很是可口顺口，好吃;而粗粮呢？意为五谷杂粮，一个粗可能把人吓到，人们吃惯了细粮，再吃粗粮就很难下咽，而不受年轻人们的欢迎。其实久食细粮米是对人体缺泛营养纤维素的;细粮经过多道工序加工，或又掺加增白剂类的东西，人为的破坏粮食的纤维素机能，使人失去了平衡的各种维生素及纤维素;容易得缺少矿物质的综合弱质症。而粗粮一般指硬的带壳的粮食，包括豆类、薯类，秫稷、荞麦、燕麦，玉米等等，这些带皮带壳的粮食意为粗，难做，吃起来不上口，所以，人们不是不喜欢，而是难做。而恰恰这些粗粮是维持生命中的重要元素！比喻得了糖尿病，就得吃粗粮。那么怎样吃才合理呢？本人认为精为70%，粗为3O℅是可以的。光吃细粮是不行的，全吃粗粮更不行;按着人们吃食原则:白面馒头大米饭，配以粗稀饭，递为互补，有益健康。一句话:合理搭配，才能营养健康。

Answer 2

你知道减肥的人，到底吃粗粮好还是吃细粮好

Answer 3

感谢邀请，说说粗粮与细粮
我感觉吧，人体所需各种营养，不是单纯一种物质就能满足日常所需，营养要均衡，可以早餐粗粮，一杯牛奶，一根火腿完美。
中餐，可以吃细粮，大米就不错，每天可以调剂着吃，换着口味，千篇一律也会腻
五谷杂粮最营养，只有不挑食，营养一定跟得上，主要得营养均衡。
希望我的回答能满意。

Answer 4

食物粗细搭配的好处
近年来，吃粗粮逐渐成了一种时尚，但是有些人对粗粮有些误解，认为粗粮吃得越多越好。
从营养价值上来讲，粗粮保留了谷粒的胚、外层甚至外皮，这些部位含有丰富的膳食纤维、维生素（如维生素B1、维生素B2、烟酸等）和矿物质（如钙、锌等），所以粗粮的营养价值高于细粮。
由于粗粮中含有丰富的膳食纤维，口感上没有细粮柔和，如果肠胃功能比较弱，食用过多的粗粮容易导致胃胀、胃酸。
由于细粮的GI值普遍比细粮高，过多食用会使血糖波动比较大，尤其对糖尿病人不利。但粗粮食用过多会使胃排空延迟，造成腹胀、早饱、消化不良等；且过多的膳食纤维在阻碍有害物质吸收的同时，也会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，造成基本营养元素的缺乏。
谷类为主，过粗或过细都不太好，平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。