骨折后喝骨头汤好得快吗?
骨折病人吃什么对身体好呢?应该会有不少人回答:“喝骨头汤啊”、“多喝高汤”之类的话。事实上,很多人对骨折的治疗是有一定的误解,很多人在骨折愈合期,会把重心放在骨头汤上,但是大家要知道这三点误区:其一,骨头汤钙含量少,其大部分是水和脂肪,补钙效果微乎其微;
其二,单纯补钙是远远不够用的,骨折病人是需要补充均衡营养的;其三,不要盲目补钙,大部分骨折患者补太多钙会使血钙浓度过高,会影响一些必需元素的生物利用率,如铁、锌、镁、磷等;增加肾结石的危险性。
骨折愈合三部曲
分哪三步呢?
第一步:血肿期约2-3周完成。
第二步:骨痂形成期在骨折后第1周,4-6周完成。
第三步:骨性愈合期约需8-12周愈合。
骨折愈合期的饮食原则
根据骨折愈合得早、中、晚三个阶段,配以不同的食物,以促进血肿吸收或骨痂生成。
骨折早期(1-2周)怎么吃?
骨折1-2周多出现食欲减退,应多喝水。饮食原则以清淡为主,多选择水果、蔬菜、蛋类、豆制品、瘦肉等。
由于骨折早期,患部关节处于淤血水肿期。应禁食酸辣油腻、燥热等太过肥腻滋补的食物如骨头汤、肥鸡等以免引起淤血积滞,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。
骨折中期(3-4周)怎么吃?
骨折中期属愈合期。饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要。应补充充足的蛋白质,特别的是含优质蛋白和胶原蛋白高的食物,如鱼肉、虾肉、牛奶、木耳、银耳、猪蹄等。可在初期补充少量的骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类。
补充含VA和VD、高钙的食物,VD具有加强肠道对钙的吸收。所以对于老年骨折患者,要特别注意补充维生素D并适量补充含钙食物,如:豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶等,千万别再通过多喝喝骨头汤来补钙了。若吃一些高营养食物出现消化不良引起的腹胀,可少量多餐进食。