Question

香菇如何做好吃又简单

Answer 1

香菇炒着吃是很不错的，可以用香菇搭配上豆腐一起吃，需要准备好豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、白糖、香油、淀粉各适量。我们把豆腐切成小块儿之后，把豆腐的中心挖空。然后把香菇洗净，泡软之后剁碎，榨菜也需要剁碎，在其中加入调味料以及淀粉拌匀。把馅料放到豆腐中心，摆在碟上之后就可以蒸熟，再淋上香油、酱油就可以食用了。
香菇搭配猪肉炒着吃也不错，准备好香菇50克，猪里脊肉250克，笋片25克，鸡蛋清1个，还需要精盐、味精、湿淀粉、料酒、鸡汤、猪油、麻油各适量。我们把香菇去洗净之后挤去其中的水分。把肉切片，漂净其中的血水，然后捞出沥干，再放入碗中，加上精盐、蛋清和湿淀粉一起搅匀。在锅中放油，烧到四成熟的时候就可以放入浆好的肉片以及香菇，用筷子划散，等到炒熟之后就可以出锅沥干油。在锅中留下少量的底油，加入鸡汤、笋片和各种调料，煮沸之后改成小火继续烧，等到肉片入味的时候，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，翻炒几下就能吃了。
香菇搭配肌肉炒着吃也是不错的，需要我们准备好鸡脯肉150克、香菇2朵、大米150克，还需要盐适量、鸡精适量、姜片适量、葱末适量、香菜末适量。把鸡脯肉洗净之后就可以放入锅中，然后把姜片、葱末以及清水，一起用大火烧开，再转成小火煮熟，捞出之后就可以晾凉。把鸡肉撕成丝之后备用。锅中的姜片捞出不用。把香菇洗净之后切成薄片。大米淘洗干净放到煮鸡肉的锅中。烧开之后转成小火继续煮成粥，下入香菇煮5分钟。再倒入鸡丝和盐煮一会。最后调入鸡精和香菜末就可以了。

Answer 2

香菇有很多种做法，看你是干香菇还是新鲜的香菇？香菇汤不错啊，香菇炖排骨，冬瓜排骨放几颗香菇在里面

Answer 3

我看香菇如何做好吃又简单可以香菇炖排骨汤又筒单又甜又香真好喝

Answer 4

炒素香菇，您值得拥有