Question

有哪些做起来简单却超级好吃的家常菜？

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Answer 1

每个人的口味不同，我介绍几道自己喜欢的简单好吃的家常菜。

有西红柿炒鸡蛋，尖椒炒土豆片，可乐鸡翅，糖醋排骨，酱拌茄子土豆。

老少皆宜，西红柿炒鸡蛋

我是一个普通人，只会做家常小菜，我给大家介绍一道好吃的菜，西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋做法简单，酸甜可口，老少皆宜。

大米饭配西红柿炒鸡蛋，赶快来尝尝。

西红柿炒鸡蛋，食材需要西红柿和鸡蛋。

把鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中先炒出来，再把西红柿放到锅里炒，加盐，糖，鸡精，就可以出锅了。

尖椒炒土豆片

尖椒炒土豆片是一道家常菜，很下饭，很好吃。

食材需要尖椒和土豆，蒜末。

把土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉，把尖椒切成丝。

锅里放油，油热放入土豆片，爆炒，加各种调料，放入尖椒丝，最后撒上蒜末，就可以出锅了。

东北人都喜欢这道菜，微微有点辣，非常下饭。

可乐鸡翅

孩子们都喜欢吃可乐鸡翅，这道菜制作非常简单，需要可乐，鸡翅。

鸡翅清洗干净，改花刀，加上各种调料腌15分钟。

锅里放油，油热放入鸡翅，两面煎一下，鸡翅表面呈金黄色，加入可乐。

小火炖几分钟，撒上香菜段，香葱末，就可以出锅了。

制作这道菜时，加入可乐后要小火炖，否则容易干锅。

糖醋排骨

制作这道菜需要排骨，糖，醋，盐，香葱末，蒜末，香菜段。

把排骨清洗干净，锅里放油，油热后开始炒排骨，加上各种调料，加上水，大火烧开，小火炖。

排骨熟了，勾芡，撒上香葱末，蒜末，香菜段，就可以出锅了。

特别香的一道菜，快回家吃饭吧！

结语

最后一道菜，酱拌茄子，东北人喜欢吃的菜，尤其是夏天，捞水饭配酱拌茄子，绝对是下饭菜。

18岁时，我在外地吃这道菜，结果吃了两碗高粱米水饭，太香了，实在忍不住就吃多了。

中华美食千千万，总会找到你喜欢吃的菜。

Answer 2

家常菜，简简单单却超级美味
在家做饭，除了追求营养均衡，美味也是不可或缺的。有些家常菜，看似简单，却能带来令人回味无穷的味蕾享受。接下来，就为大家介绍几道简单易做却又超级好吃的家常菜。
蒜蓉青菜
这道菜可以说是家常菜中的经典，更是清淡饮食的代表。挑选新鲜的青菜，洗净后撕成小块。热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入青菜翻炒。加入少许盐调味，起锅前淋入几滴香油，这道蒜香浓郁、爽脆开胃的蒜蓉青菜就做好了。
蚝油生菜
同样是清淡的蔬菜，蚝油生菜却有着浓郁的酱香味。将生菜洗净后撕成小块，热锅倒油后直接放入生菜翻炒。加入适量蚝油、生抽和糖调味，再加入少许水焖煮片刻。起锅前，淋入少许水淀粉勾芡，这道鲜嫩爽口、酱香浓郁的蚝油生菜就完成了。
西红柿炒蛋
这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，深受小朋友的喜爱。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅打均匀。番茄洗净后切成块，热锅倒油后放入番茄炒软。倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，待鸡蛋凝固后翻炒均匀。起锅前，加入葱花和香菜调味，这道酸甜可口、软嫩鲜香的西红柿炒蛋就做好了。
肉末茄子
茄子软嫩多汁，与肉末搭配，口感层次丰富。茄子洗净后切成条，热锅倒油后放入茄子翻炒至变软。加入肉末继续翻炒，直至肉末变色。加入豆瓣酱、生抽和糖调味，加入少许水焖煮至汤汁收干。起锅前，加入葱花和香菜调味，这道色香味俱全、下饭神器肉末茄子就完成了。
青椒肉丝
这道菜有着浓郁的酱香和清爽的口感。青椒洗净后切成丝，猪肉切成丝，备用。热锅倒油后放入青椒丝炒软，再加入肉丝翻炒至变色。加入生抽、蚝油和糖调味，再加入少许水焖煮片刻。起锅前，淋入少许水淀粉勾芡，这道色泽鲜艳、酸甜可口的青椒肉丝就做好了。
制作小贴士：
蔬菜类菜肴，尽量选择新鲜的食材，这样炒出来的菜肴口感更脆嫩。
炒菜时，火候要控制好，大火快炒可以保持蔬菜的鲜脆度。
加调味料时，根据个人口味适当调整，盐、糖等调味料不宜过多。
如果想要菜肴更加入味，可以提前腌制食材，让调味料充分渗透。
起锅前加入葱花、香菜等提香增味，让菜肴更加鲜美。
这些家常菜简单易做，却能带来不输大餐的美味享受。在繁忙的生活中，不妨抽出一些时间，为家人烹饪几道美味的菜肴，让平凡的日子也被幸福的味道萦绕。

Answer 3

我觉着烧茄子、肉末茄子、水煮肉片、京酱肉丝、鱼香肉丝、可乐鸡翅、西红柿炒鸡蛋这些家常菜做起来比较简单还非常好吃下饭。

Answer 4

皮蛋豆腐，西红柿炒鸡蛋，红烧茄子，酸辣土豆丝，酸辣白菜，麻婆豆腐等等都是简单又好吃的家常菜。

Answer 5

粉蒸肉。肉切片，加花椒面、酱油、姜末、白糖、料酒和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内。南瓜用盐和米粉拌匀，放入碗内，上笼蒸煮即可。