
你知道哪些将鸡蛋做得好吃的烹饪方法?
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煎荷包蛋、水煮鸡蛋、蒸蛋、炖蛋。个人最爱吃的是卤鸡蛋。加入特制的卤料,鲜香辣该有的都有了。而且非常的入味,营养又丰富。
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下面就具体分享下糖醋荷包蛋的制作步骤~
首先准备好鸡蛋,你要吃几个就准备几个。
我这里用的是6个蛋,对应的糖醋汁调料比例是:
淀粉1大勺、生抽2大勺、陈醋2大勺、番茄酱2大勺、白糖1小勺、蚝油1小勺、清水小半碗
(1大勺约等于15ml,一小勺约等于5ml)
先来准备糖醋汁:碗中倒入淀粉、生抽、陈醋、番茄酱、白糖、蚝油和半碗清水搅拌均匀,放一边儿备用
然后来到了把蛋变成荷包蛋的关键部分:
往圆形面包纸托内倒少许油,磕入鸡蛋后,放微波炉中,中火叮30秒高火叮30秒以定型。
这步是为了让荷包蛋更好看,觉得麻烦的话,直接放锅里煎就好。
叮好的鸡蛋放入锅中煎至两面金黄。因为之前有在面包纸托里面放油,所以煎的时候就不用再放油啦。
然后把第1步准备好的糖醋汁倒进去,开大火煮到收汁就可以啦。为了让荷包蛋更入味,收汁期间可以偶尔翻动一下。
酸甜可口的糖醋荷包蛋就做好啦~
首先准备好鸡蛋,你要吃几个就准备几个。
我这里用的是6个蛋,对应的糖醋汁调料比例是:
淀粉1大勺、生抽2大勺、陈醋2大勺、番茄酱2大勺、白糖1小勺、蚝油1小勺、清水小半碗
(1大勺约等于15ml,一小勺约等于5ml)
先来准备糖醋汁:碗中倒入淀粉、生抽、陈醋、番茄酱、白糖、蚝油和半碗清水搅拌均匀,放一边儿备用
然后来到了把蛋变成荷包蛋的关键部分:
往圆形面包纸托内倒少许油,磕入鸡蛋后,放微波炉中,中火叮30秒高火叮30秒以定型。
这步是为了让荷包蛋更好看,觉得麻烦的话,直接放锅里煎就好。
叮好的鸡蛋放入锅中煎至两面金黄。因为之前有在面包纸托里面放油,所以煎的时候就不用再放油啦。
然后把第1步准备好的糖醋汁倒进去,开大火煮到收汁就可以啦。为了让荷包蛋更入味,收汁期间可以偶尔翻动一下。
酸甜可口的糖醋荷包蛋就做好啦~
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你知道哪些量鸡蛋做得好吃的烹饪方法?做鸡蛋糕很好吃,简单好做,把鸡蛋打散,加入两倍水,加葱花盐味精,放在锅里蒸十分钟就可以了,这就是将鸡蛋做得好吃,烹饪方法啊!
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鸡蛋做的比较好吃的方法有很多比如说蒸鸡蛋。炒鸡蛋,卤鸡蛋。除了传统的西红柿炒鸡蛋,这就是鸡蛋肉汉堡了,将鸡蛋的蛋液搅拌均匀,放入特定的烤制容器中,在里面放上肉馅和少蔬菜丁,做出来的口感特别的软嫩鲜香小孩子特别喜欢吃。
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