Question

孩子如果缺铁，吃什么食物能补铁？

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Answer 1

母乳中铁的生物利用度高，所以有条件母乳喂养的尽量还是母乳喂养，平时哺乳期妈妈可以多食用一些含铁丰富的食物，如瘦肉、动物血、红小豆、猪肝、绿色蔬菜、鸡蛋等。们邻居的宝宝，都7个多月了，妈妈也没给加辅食，说自己的母乳好，孩子也不爱吃辅食。可最近孩子经常生病，昨天刚从医院回来，医生给开了铁剂，说孩子缺铁性贫血。

而早产、双胎或多胎、胎儿失血和孕妈严重缺铁均会造成胎儿先天铁元素储备不足，造成缺铁。并且，如果孕妈孕早期缺铁性贫血的话，更易增加早产和低出生体重儿发生率，所以孕期预防孕妈妈贫血很重要。缺铁主要看缺铁的严重程度，严重的话需要药补增加铁剂，具体的药物建议咨询专业医生，轻微的话可以选择食补。

食物当中的确含有铁，但是食补补铁主要用于预防，用于治疗就非常慢。食物铁分为血红素铁和非血红素铁，比如动物肝脏，鸭血，瘦肉，这属于血红素铁，吸收率和利用率较高（约30％左右）；另一种是植物性食物属于中重度贫血，铁剂补充持续2周就要复查血看能否把血红蛋白提高10g/L以上，其他做法同上。这个时期一定要有高铁辅食同步进行（高铁米粉、红肉、蛋类等，并且要辅以维生素C丰富的食物如绿色蔬菜、西红柿等帮助铁的吸收）。

我觉得猪肝补铁效果很明显，鸡肝也可以同样食用；菠菜可以做成菠菜泥或者菠菜汁和面煮菠菜面也是可以的；木耳可以炒着吃炖着吃都可以的；含铁丰富的食物还有、蛋黄、海带、紫菜、桂圆、猪血等。现在，很多家长都很重视给宝宝补钙，但是往往容易忽视另一个问题，就是补铁。宝宝在胎儿阶段，会通过妈妈的血液和胎盘得到一些铁的储备；6个月之后，宝宝基本上已经消耗完了从妈妈体内带出来的铁元素。

Answer 2

很多食物都会补铁，比如有紫菜、猪肝、猪血、黄豆、小麦粉、西红柿、白菜、黄豆芽、鸡蛋、瘦牛肉、菠菜等

Answer 3

补铁最好的方法就是要在饮食中去摄入，可以多吃肉类，猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉。海鲜类的食物，坚果类的食物，牛奶和鸡蛋以及猪血，鸭血，鸡血这些血制品，也是有很好的补铁效果。

Answer 4

含铁类的食物又可以分成动物性食物和植物性食物，特别推荐要吃动物性食物，直接地说就是红肉，包括牛、羊、猪等所谓的红肉。它含铁比较多，而且利用率又比较高，而且它又含优质蛋白，优质蛋白对于铁的摄入也非常有好处。植物性食物有一些含铁量也是比较多的，比如常见的像木耳、大枣等，含铁量也比较多，但是它有一个问题就是植物性食物的铁的吸收、利用率是比较低的。所以从铁的角度，特别推荐要吃肉，尤其是红肉。另外要补充优质蛋白，优质蛋白一般认为是肉、蛋、奶，蛋白质含量都比较多 。