买了辣木籽来吃,辣木籽苦中带甜是什么原因?
岩沙蚕,在我们这里又被称作“红沙蚕”,因为岩沙蚕的身体大多呈深红色和粉红色,所以被称之为“红沙蚕”。成年岩沙蚕的体长通常在二十公分左右,体型非常像我们常见的蚯蚓,但是略微比蚯蚓要粗一些。在有阳光照射的情况下,岩沙蚕的身体会发出淡淡的荧光。沙蚕是近海鱼类最广谱的饵料,素有海钓“万能饵”之美誉。而海钓还是河钓,活虾作为一种鱼饵因为味道鲜美非常受鱼儿的喜爱,我们在钓鲈鱼和石斑的时候活虾一定是要用的,而如果用了钓鲤鱼、翘嘴黄鳍鲷等也会有很好的效果。但是我们我们钓鱼的时候一定要记住,钓海鱼时要用海虾,钓河鱼时要用河虾,不然虾下水都活不了。而且用虾做鱼饵哟啊懂得怎么保养,在家里可以养一些活虾随时拿来用。
个人认为理论上讲,虾比沙蚕好。虾在海里或淡水河里都是一样的外形,一样的运动方式,所以虾的上层食猎者非常熟悉。沙蚕一般形体上没有虾的活跃度高,气味上应该差不多。其实也要看目标鱼的爱好,天气情况,钓点环境。钓鱼还是要综合考虑。
我吃到过较好的方式是油炸,鲜的杀虫比干的沙虫味道要好,鲜甜的多,油炸沙虫,不管是干的还是鲜的,温度不适宜太高,否则容易焦了,一旦沙虫颜色变黑了,吃起来不仅不香甜,反而会有一点点苦味。
用剪刀把沙虫剪开,然后用牙刷刷里面的沙,千万不要湿水。然后把铁锅烧红,放一点油,不能多,把沙虫放到铁锅里面干炒,开小火,小心弄糊,当沙虫有点卷的时候你就用筷子把沙虫取出。最后就是快速用水洗,跟着就放在水里泡,还是会有沙子沉底的。煮汤或者煮粥的时候就把沙虫捞出把泡沙虫的水倒到汤里一起煮,小心碗底的沙子。