为什么大米磨成面之后不可以发酵做馒头?

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zhquhanguo
2011-04-05 · 超过10用户采纳过TA的回答
知道答主
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大米的粘稠度不好
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淀粉生产线
2024-04-26 广告
地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉,其颜色较为洁白,而红薯淀粉则为粉红色,其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法:1. 闻味道:地瓜淀粉有一种独特的香气,而红薯淀粉则没有。2. 尝味道:地瓜淀粉口感较为清爽,而红薯淀粉则... 点击进入详情页
本回答由淀粉生产线提供
百丈飞渡
2011-04-05 · TA获得超过4748个赞
知道小有建树答主
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可以,记得要老家吃过,好像叫做发团
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by342300
2011-04-05 · TA获得超过455个赞
知道小有建树答主
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做出来很粘的,做些糕点,那些东西不是很粘嘛。做成一大块咬得动嘛!
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