Question

我想学厨师，去厨师学校学习还是去餐厅跟师傅学习，哪个好一点？

Answer 1

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习

专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作

当地肯定有很多培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：

就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。

师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。

合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。

教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

Answer 2

个人建议去学校，你想想，去学校你是交了学费的，老师自然是要尽心教你，反之去餐厅，首先，师傅也是打工的，他有自己的工作要忙，没有那么多时间手把手教你，其次，你当学徒也是打工的，老板会把餐厅的食材给你练手吗？而且你自己也有很多工作，压力很大，学习时间也是挤出来的。

Answer 3

建议到专业的厨师学校学习，对于0基础的学员来说，学厨师到学校，有系统化的课程，专业的老师，专业的教学设施，时间精力都在学习上，但是你要是去餐厅跟师傅学，学习的时间有限，而且学习的内容也是有限，师傅在店里也是比较忙的，另外传不传你手艺还是另外说，顶多是去打工。

Answer 4

厨师这个行当，现在很吃香，特别是技术好，有创意的厨师更是一人难求啊。厨艺好，人品好的更是难上难。学厨艺，去厨师学校还是去餐厅跟师传学？这个问题还是自正掂量，去学校学，大家都是一个水平，从头学，同一个老师，起点都在一个水平线上，没有好孬之分，只要自已下苦功，努力学习，就能成功。只是学校学习需要学费。而在餐厅学，根本就是很难学到真本事，除非真正拜过师的除外。拜师学艺人要聪明，悟性要强，还要能吃苦，尊重师傅，师傅才愿教。不过在餐厅工作，可边赚钱也偷艺，因为厨师是不愿无缘无故教你手艺的。

Answer 5

想学厨师，如果有知根知底儿认真的教你的师傅那当然去餐厅跟师傅学习。更贴切些。学的更扎实。也更快。