某歌手因病去世,年轻人年纪轻轻为什么这么容易得癌症?
1.脂肪摄入过量医学研究表明,大约三分之一的癌症发病与膳食有关。不良的饮食习惯和不合理的膳食结构都可能导致癌症的发病。
脂肪摄入过多会导致多种癌症发病率提高。脂肪、胆固醇和碳水化合物的摄入增多,这些物质会在人体内积累,造成人体胆固醇含量升高,长期如此,会增加癌症发病的风险。膳食纤维有降低血胆固醇的作用,尤其是果胶的作用更明显。
2.蔬菜水果摄入不足足量的维生素C、维生素A、微量元素硒、锌等,可以起到抵消、中和、降低致癌物质的致癌作用,达到防癌、抗癌的目的。
维生素C主要来源是新鲜蔬菜水果,柑橘类水果中含有丰富的胡萝卜素以及黄烷素等多种天然抗癌物质。
如芹菜、菠菜、生菜、韭菜、油麦菜、白菜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、茄子、豆角、西红柿。一般来说茄科类蔬菜的维生素C的含量都很丰富。水果中的枣、柑橘、橙子、山楂、草莓、猕猴桃、龙眼等水果维生素C含量较为丰富。
番茄具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”,这是一种使西红柿变红的天然色素,它能消灭某些促使癌细胞生成的自由基,因此具有抗癌作用。绿色蔬菜的颜色越是浓绿,其抗氧化剂含量也就越高,就越能有效地防癌、抗癌。
3.不健康的生活方式抽闷烟、喝闷酒、生闷气,这也是导致肺癌高发病率的一个重要因素,如过度工作和酗酒,导致身体免疫力和抗病能力下降,使其容易患肺癌和其他疾病。
4.烟熏、烧烤食物“不建立在量上谈某种物质有害,那就纯粹的耍流氓”。随着生活品质的提高,人们往往想改善一下生活,偶然整一顿牛排、啤酒、小烧烤,这是非常合理的,不会对人体产生非常大的危害。若是天天都吃烧烤、熏制食品、油炸食物,那对人体的危害就严重了。
所以,再好吃的东西也要控制好摄入量。
5.过量饮酒大量的饮酒会损害我们的肝脏,肝脏是乙醇的代谢场所,乙醇在肝脏中先经过乙醇脱氢酶变成乙醛,乙醛在通过乙醛脱氢酶变成乙酸,乙酸被人体中和。乙醇除了在肝脏中代谢,还有一部分在胃中代谢,所以过度饮酒既伤肝又伤胃。
在代谢过程中,会产生对人体有害的代谢产物,影响我们肝脏,比如乙醇代谢后的乙醛就对人体有毒害作用,若是人体缺乏乙醛脱氢酶,乙醛大量积累对人体的危害极大。危害较轻会出现肝酶从细胞内进入血液中,危害较重会出现肝硬化,往后可能发展成肝癌。
6.霉菌及其毒素在日常生活中,花生、玉米、大米有些发霉,可是有点不舍得丢弃,便当做正常食物食用。但是,这些发霉的食物中含有一种致癌物质——黄曲霉毒素,可诱发肝癌的产生,若食物中污染严重甚至造成死亡。
相关知识:据不完全统计,到2020年,中国将成为世界第一癌症大国。我国肺癌发病率,食管癌、胃癌肠癌发病率也在上升,呼吸的空气有污染,食品安全质量问题,转基因食物因素,个人饮食习惯,基因遗传,生活作息不规律,吸烟饮酒,高脂肪,高热量的摄入,精神压力,用药不当。人们的体质状况大不如从前,癌症的内环境外环境致癌因素及遗传因素长期作用的结果。