文学中有关美食的描述
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《食珍录》: 这是我国古代饮食专书之一,余姚人虞宗写于南北朝时期。记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物。例如,“炀帝御厨用九牙盘食”,“谢传有汤法”,“韩约能作樱桃,其色不变”,“金陵寒具嚼著惊动十里人”...
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《清异录》 北宋人陶谷撰著,杂采隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。其中和饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八个门类,共238...
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《食经》 谢讽著于隋代,此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。其中有脍、羹、
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《清异录》 北宋人陶谷撰著,杂采隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。其中和饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八个门类,共238...
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《食经》 谢讽著于隋代,此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。其中有脍、羹、
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